体に優しい夕食が翌朝のスッキリ感につながる

夜遅い時間に食べると、胃腸が消化に追われたまま眠りにつくことになります。すると、睡眠の質が下がりやすく、翌朝のだるさにつながることも。とはいえ、夕食の時間が遅くなってしまうこともありますよね。

体に優しい食事を選ぶことが、きっと翌朝の軽やかな目覚めをサポートしてくれますよ。

1.遅い夜は「消化に優しいたんぱく質」を選ぶ

出典：写真AC

同じたんぱく質でも、食材や調理法によって胃腸への負担が変わることをご存知ですか？

1日頑張った夜に、おいしいお肉や揚げ物など食べたくなりますよね。満足感も高いのでついつい食べてしまいますが、油の多い食事は消化に時間がかかります。ただ、同じお肉でも、調理法を変えるだけで、消化に優しい食事になることがあります。たとえば、「鶏むね・ささみ」を使った蒸し物やスープに変えることで、満足感はそのままで消化に優しい夕食に変えられます。

また、たんぱく質といえば大豆。大豆はたんぱく質が豊富なうえに、「納豆卵かけごはん」「豆乳スープ」など、遅い夜でも5分でできるメニューに早変わりするので、忙しい主婦の味方ですよね。消化に優しい卵と相性がよく、さらに胃の負担も下げられるのがうれしいポイントです。

2.「疲れて一杯飲みたい日」のお助け選び

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仕事も家事も終わってようやくひと息、「一杯飲みたい」という日もありますよね。そんな日は、お酒やおつまみの選び方を少し変えるだけで、翌朝のスッキリ感につながるかもしれません。

たとえばお酒は糖質が少なめのビールやハイボールを選ぶのがおすすめです。おつまみは、枝豆・冷ややっこ・サラダチキンのような、油が控えめでたんぱく質が摂れるものにするといいですね。

塩辛いおつまみを夜遅くに食べると、体が水分をため込もうとして翌朝のむくみにつながりやすくなります。飲まないより「賢く選ぶ」発想で、翌朝のスッキリ感が変わるかもしれません。

3.夜食にぴったりな罪悪感少なめメニュー

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「寝る前にお腹がすいて眠れない」そんな夜もありますよね。夜食には、消化を助ける温かいスープや、消化によい果物を選ぶのがポイントです。

夜食におすすめな一例はこちら。

• お味噌汁1杯：インスタントや残りもので十分。温かい汁物はお腹を落ち着けてくれます
• ホットミルク：レンジで1分。眠る前の定番ドリンク
• バナナ：消化がよく、甘みで満足感もアップ
• 無糖ヨーグルト：胃に優しく、手軽に食べられる

どれも特別な準備は必要ありません。冷蔵庫にあるものでサッと済ませられますよ。

完璧な夜より、明日が少しラクになる選び方を

毎日就寝3時間前に食事を済ませて、お酒もおつまみも我慢して…。忙しい毎日に継続することはなかなか難しいですよね。大事なのは今夜の選択をちょっと変えるだけ。翌朝の自分が、少しだけラクになっているかもしれません。