ルール１：豪華食材は野菜でかさ増しするのが◎
牡蠣のバター醤油焼きは中島さんおすすめメニュー。安売りを逃さずチェックして豪華な一品の完成!野菜をたくさん加えることでボリュームアップしますね。おみそ汁も具だくさんにすることがポイントです。
ルール２：パンは子どもたちと作るのが◎
おいしそうな総菜パンはなんと子どもたちの手作り!お豆腐とホットケーキミックスで作ることができます。パン派の中島さんのおうちでは朝のパンをホームベーカリーを使って子どもたちと作っています。楽しく節約できますね!
ルール３：お助け食材「キノコ」に頼る
中島家のお助け食材は「きのこ」。ボリュームが出てアレンジが効くのがうれしいですね。低カロリーでコスパの良いきのこをフル活用しているのが食費ダウンのポイント!常備菜にもおすすめです。
ルール４：旬の食材を見逃さない
食費節約が上手な人は、ほとんどの人が旬の食材をちゃんと取り入れています。子どもたちが大好きなハンバーグには玉ねぎとキノコがたっぷり入っています。節約になるのはもちろんヘルシーになり、栄養もアップ!季節の野菜は安くおいしいものが手に入るのでフル活用しましょう!
ルール５：食費ダウンは「無理せず」が◎
専業主婦時代は月２万だった食費が、家族が増え、仕事を始めると、6万円まで上がってしまったこともあったとか。試行錯誤の上、落ち着いたのが今のスタイル。自分に無理なく、野菜を使ったり手抜きデーを作ったりしながら外食をしないで楽しくおうちごはんを作ることで、月３万に抑えることができるようになったそうです。
食べざかりの子どもたちがいると食費を削るのは考えてしまいますが、中島さんのように栄養やボリュームを考えながらも食費を抑えることができます。家族で楽しく食卓を囲めるように無理せず節約を楽しみましょう♪
（参照：口コミサンキュ！）
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