パスタのゆで時間だけで完成!納豆パスタ

ゆでたパスタと絡めるだけで完成する、超お手軽パスタです。冷めるとおいしくないので、パパっとつくってささっと食べてくださいね♪
- 材料

パスタ 1人分(5分ゆでのもの)
バター 5g
納豆 1パック
めんつゆ 大さじ1
ブラックペッパー 適量
- 作り方
(1)納豆、めんつゆ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

(2)ゆでたパスタとバターを絡める。

(3)(2)に(1)をのせて完成。

お好みで小ネギやすりごまをのせてください♪
肉なしでもおいしい!塩昆布焼きそば

お肉いらず!メイン具材はピーマンだけ!手軽につくれる焼きそばレシピです。ピーマンのシャキシャキ感がおいしい一品です。
- 材料

焼きそば用麺 1人分
にんにく 1片
ピーマン 2個
塩昆布 8g
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪 ひとつまみ
(1)にんにくは薄切りに、ピーマンは細切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
香りがでてきたら焼きそば用の麺を入れてほぐし炒める。
(3)火を強めてピーマンを加え、全体を炒めあわせたら塩昆布を加えて完成。

材料4つだけ!なめ茸パスタ

材料4つだけで完成する「なめたけパスタ」。味調整のいらない、失敗知らずのレシピですよ。
- 材料

パスタ 1人分
なめたけ 40g
バター 5g
大葉 1枚
- 作り方
(1)フライパンでバターを熱し、なめたけを炒める。
(2)(1)にゆでたパスタを入れ、全体を絡めたらお皿に盛り、切った大葉をのせて完成。

どれもとても手軽につくれるレシピです。
疲れた日こそ、これらのレシピを使ってパパっと食事をすませて、ゆっくり休んでくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。