オートミールとチョコのソフトクッキーのレシピ
こんにちは、食育インストラクターのサンキュ！STYLEライター菅智香です。
昨今大人気のオートミール。この記事ではオートミールを使ったソフトチョコクッキーのレシピをご紹介します。
小麦粉なしで罪悪感少なめ！オートミールをおやつで摂れるレシピです。ぜひチェックしてくださいね。
今回紹介するレシピでは小麦粉を使いません！
小麦粉の代わりに片栗粉とオートミールを使うので、グルテンを気にしている方にもおすすめですよ。
チョコレートが入っておやつとしての満足度も高め！ぜひ作ってみてください。
- 材料
オートミール 100g
片栗粉 60g
ベーキングパウダー 4g
はちみつ 20g
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 50ml
板チョコレート 1/2枚
- 作り方
(1)オートミール、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
(2)オリーブオイル、はちみつ、牛乳を加えてつど混ぜる。
（3）天板の上にオーブンシートをのせ、6等分にし、厚さ1〜1.5cmの円形にする。
細かく割った板チョコを押し込むようにしてのせる。
(4)180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
オートミールが入っているのでボリューム満点！おやつ代わりに1つ食べるだけで、小腹がしっかり埋まります。お子さんのおやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。
※記事の内容は記事執筆当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
