2021年の成果
出典：Instagramアカウント「tofuchan_diet」
こちらが2021年のビフォーアフターの写真。太もも、お腹まわりがすっきりです！
健康な食生活、すき間時間や寝る前の筋トレやストレッチ。そして寝る前の足のマッサージ、姿勢をただす意識をもつ、おやつは我慢しすぎないなど試行錯誤をしながら自分にあうダイエットを見つけ、継続してきた結果でした。
きのこたっぷりの天津飯
出典：Instagramアカウント「tofuchan_diet」
tofuchan_dietさんがSNSにあげるヘルシーレシピがとってもおいしそうで真似してみたい！
こちらは「きのこたっぷり和風天津飯」です。
まずはじゃこ飯です。米1合に通常の量の水を入れてじゃこ適量、ほんだし小さじ1を入れて炊きます。次に和風あんです。好きなきのこ（適量）を切っておきます。300mlの水を入れて沸騰させてきのこを入れます。きのこがしんなりしたら、ほんだし小さじ1、酒小さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜます。水溶き片栗粉でとろみをつければあんのできあがり。卵1つとマヨネーズを混ぜて焼いた卵焼きをじゃこ飯にのせて、あんをかければできあがり！きのこがたっぷりでお腹も大満足だそうですよ。
高たんぱく！おいしいスープ
出典：Instagramアカウント「tofuchan_diet」
手軽にできるヘルシーレシピをいくつか覚えておくと、いそがしい日でもちゃちゃっとできて便利ですね。
こちらはその名も「やせスープ」。つくり方も簡単です。トマト缶1/2を耐熱皿に入れ、水100mlを入れます。コンソメ顆粒小さじ2弱を入れて、ノンオイルツナ1缶、蒸し大豆1/2袋、ブロッコリー適量を入れて混ぜます。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約5分加熱し、軽く混ぜたらできあがり！これひとつで、たんぱく質が手軽にとれるのでいそがしいときなどにもってこいそうですよ。
鶏むね肉で絶品の生姜焼き
出典：Instagramアカウント「tofuchan_diet」
こちらは「鶏むね肉でつくる絶品生姜焼き」です。
生姜(チューブでもOK) 適量としょうゆ大さじ2弱、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖小さじ1/2をあわせておきます。皮をとった鶏むね肉1枚を包丁をななめに入れて薄く切り、両面に片栗粉をまぶします。フライパンに油と千切り生姜を入れ、鶏むね肉を入れて焼き色が少しつく程度に両面焼きます。合わせ調味料を入れ、肉にからめるように弱火で炒めます。タレがしっかりとからんだらできあがり。
生姜焼きは、鶏むね肉でもおいしくできるそうですよ。
まとめ
「自分に合ったダイエット方法はすぐに見つからなくてあたりまえ。いろんな人の真似をしたり、自分でいろいろ試してみることが大切だなぁと感じました」というtofuchan_dietさん。娘さんたちの自慢のママになるためにコツコツとダイエットを継続し、この美ボディを手に入れたのです。ヘルシーなレシピも真似してみたくなるものばかりでした。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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