甘みも栄養もたっぷりの選び抜かれたにんじんを採用！

伊藤園の「充実野菜　朱衣にんじんミックス」に使われているにんじん「朱衣」は、なんと国内外50以上の品種から、約10年かけて選びぬかれたという逸材。その理由としては、甘みが強く、一般的なにんじんの1.1〜1.3倍の糖度であると同時に、にんじん特有の青臭みが軽減されているそうです。さらに、にんじんといえば緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドの一種、βカロテンですが、こちらも一般的なにんじんの約1.5倍含有しています。

ストレスを和らげて睡眠の質を高めるGABAがたっぷり！

GABAというのは、人間の脳内にも存在して、緊張やストレスなどを和らげて、脳の興奮を鎮める働きがあったり、睡眠の質を高めるほか、血圧が高めの人の血圧を下げる機能があることが報告されている注目の成分。チョコレートやトマトの商品パッケージで“GABA”の文字を見かけたことがある人も多いと思います。

「充実野菜　朱衣にんじんミックス」のにんじん「朱衣」は、そのGABAが一般的なにんじんの約2.5倍以上含まれていて、おまけにアミノ酸量も一般的なにんじんの約2倍含まれているという、ハイスペックなにんじんなんです。

ゆでたにんじんをジュースにすることで甘くてアクがないおいしさ！

にんじんジュースと言うと、野菜嫌いの人にとっては受け入れがたい印象かもしれません。でも、この「充実野菜　朱衣にんじんミックス」は、にんじんをゆでて甘みを引き出し、さらにアクを除去する「ナチュラルスイート製法」という特許製法を採用。にんじんピューレを従来比の1.5倍使うことで、濃厚な味じわいになっています。にんじんミックスなので、にんじんが主役ではあるものの、にんじん自体が甘く、さらに果実でおいしく飲みやすく作られているので、野菜嫌いの子どもにも薦めてみる価値アリです！

機能性表示食品「充実野菜　朱衣にんじんミックス」　200ml　￥108（税抜）　2020年10月19日（月）発売

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伊藤園お客様相談室　☎0800‐100‐1100(フリーコール)
https://www.itoen.jp/yasai/

レポート／美容ライター　竹腰奈生

竹腰奈生／制作会社の編集・ライターを経てフリーライターとして独立。
雑誌などの紙媒体からWebメディアまで、美容・健康をメインに、ファッション、
インタビュー、ライフスタイルなど幅広く執筆活動を行う。3児の母。