ある日の朝ごはん
ある日の朝ごはん。何よりもボリュームたっぷりで驚きですよね！雑穀ごはん150gと、かぼちゃと小松菜とえのきの味噌汁、かぶの皮の漬物、だし巻き玉子、こんにゃくとちくわ炒め、壬生菜と本しめじのおひたしに味つけ海苔です。まさに滋味あふれる朝食！ちなみにだし巻き卵はご主人がつくられたものなのだそう。フワフワでおいしそう！朝から心も体も大満足で1日を元気に乗り越えることができそうです。
パンの朝食のときも
朝はときどきパンの日も。トマトときのこのチーズトースト、卵豆腐、水菜と酒粕の豆乳スープです。朝からいそがしいのにどうやってこんなにつくっているの？と驚きですが、豆乳スープとトーストの具材は前の晩に用意しておいたそう。トーストの具材は、玉ねぎスライスと舞茸を少量のオリーブで炒め、マジックソルトのガーリック味で炒めたものだそう。朝はトマトスライスをのせピザ用チーズをふりかけてトースターで焼くだけ。ちなみに、おいしそうな卵豆腐はご主人のお手製！事前に準備したり、みんなで協力すれば、バタバタの朝を乗り越えて、栄養たっぷりの食事につながります。
つくり置きで乗り越える
こちらは、品数も多く豪華なお昼ごはん。炊き込みごはん(170g)、大根とえのきともずくの味噌汁、さつま芋としめじのバターしょうゆ、白菜キムチとメンテ(タラのキムチ)、かぼちゃ煮、切り干し大根煮、ほうれん草と本しめじのおひたしです。おかずは、すべてつくり置きメニュー。さっとお皿に盛るだけで、栄養バランスの取れたランチに。温かい味噌汁も冬のダイエットにぴったりですね。
ときには冷凍食品も使いながら
こちらはある日の晩ごはん。白ごはん(150g)じゃこキムチのっけ、蓮根とこんにゃくとニラと卵白の味噌汁、白菜キムチ、レンジで焼き餃子(セブンイレブン)、さつま芋としめじのバターしょう油、ほうれん草と本しめじのおひたしなど。すべてを手づくりしたい！というダイエッターさんも多いですが、がんばりすぎはダイエット継続のネックになってしまいます。ときにはコンビニの冷凍食品などもうまく使いながら栄養のバランスを整えています。
まとめ
和食中心の生活でダイエット継続中のsawana_25さん。つくり置きのおかずや、冷凍食品なども使い、家族の協力も得ながら品数たっぷりの和食メニューでダイエット中。自分だけの特別メニューではなく、家族みんなが食べられるから手間もかからず、家族みんなも健康に。食へのストレスがなくダイエットを楽しく続けていけそう。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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