驚きのビフォーアフター

出典：Instagramアカウント「maneyase_qchan」

26歳までは、「ダイエットをする」が口ぐせだったというmaneyase_qchanさん。運動、ファスティング、食事制限など、あらゆるダイエットに挑戦したといいます。ところが、極端なカロリー制限や糖質制限を繰り返したことで、基礎代謝が低下。1日に800kcalの食事に抑えても、逆に太ってしまう体になってしまったのです。食べないダイエットを続ける未来は幸せなのか？と疑問を感じ、ダイエット方法を大きく転換しました。猛勉強の末、自分に必要なカロリーをとり、栄養バランスにとことんこだわった食事を続けて、健康な体づくりを目指したのです。

出典：Instagramアカウント「maneyase_qchan」

半年間、栄養バランスを徹底的に考えた食生活を続けたことで、健康な体が徐々につくられ、13kg痩せに成功！こちらがmaneyase_qchanさんの現在のお写真です。スリムなだけでなく、健康的な食生活のおかげでお肌もぴかぴか。まさに「きれい痩せ」です！

じつは、maneyase_qchanさんにとっての適正な食事量は、食事制限をしていたときよりも、1,000kcalも多くなったのだそう。どんな食生活なのか教えてもらいましょう。

これがダイエット食!?

出典：Instagramアカウント「maneyase_qchan」

こちらが、ある日のmaneyase_qchanさんのメニュー。「鶏もものしっとりトマト蒸し」「白菜と鰹節のフワ蒸し」「にんじんとピーマンの甘酢蒸し」「かぼちゃのバター蒸し」に、ごはんは160gが盛りつけられています。「ダイエットなのにこんなに食べていいの？」と驚く人も多いはず。

極端なカロリー制限を続けると、必須栄養素が不足し、体は飢餓状態に。生命を維持するために、少し食べるだけで太りやすい状態になってしまうといいます。だから、栄養バランスを考えた、適切な量の食事を続けることが、健康な体をつくりダイエットにもつながる第一歩なのです。

出典：Instagramアカウント「maneyase_qchan」

maneyase_qchanさんのレシピは、1つのフライパンでつくることができるレシピ。それぞれを、クッキングシートに包み、水を入れて蒸し上げ、一気につくっているのだそう！

そっくりそのまま真似したい！

出典：Instagramアカウント「maneyase_qchan」

驚くほど簡単なのに栄養バランスはバッチリ！ごろごろ野菜がたっぷり入った「具だくさん鮭シチュー」のつくりかたを教えてもらいましょう。材料は2人分です。

1. 深めのフライパン、または鍋に、適当な大きさに切った具材を入れます。玉ねぎ1/2個 → じゃがいも(男爵にすると、とろとろになっておすすめ) 中2個 → しめじ1袋→ ブロッコリー1房→ 生鮭(切り身) 2切れ→ほうれん草1束、の順に重ねます。この順番がうまみを引き出すために大切なのだそう。

2. 牛乳(豆乳)200ml・白だし小さじ2・塩ひとつまみをまわし入れます。

3. フタをして 弱め中火で10〜12分。(途中で混ぜないほうがいい)

4. 火を止めて 小松菜適量をのせ、フタをして30秒蒸らします。

5. 全体をやさしく混ぜて完成。

じゃがいものとろみで、クリーム感が一気にアップ。ごはん(160g)と一緒にいただきます。フォロワーさんからも、「そっくりそのままつくりたい！」と大好評！

まとめ

健康につながり、食べる楽しみもあるバランスのよい食生活を続けることがmaneyase_qchanさんのダイエットの正解でした。すぐに結果が出たわけではなかったといいますが、徐々に体は変わり、気がつけば半年で13kg痩せに成功。

現在は、1つのフライパンでできる栄養満点のレシピや、正しいダイエットの知識などを、SNSで紹介しているmaneyase_qchanさん。レシピは、そのままそっくり真似してみたいものばかり！ぜひ参考にしてみてくださいね。