バター菓子専科 虎子堂
【どんなお店？】
バターをテーマに、どら焼きやバタークッキーなど、和洋折衷のお菓子を展開するブランドです。新食感をうたったどら焼きなど、バターを使ったさまざまなお菓子を取りそろえています。
ブランドのアイコンキャラクター「とらのこ」は、「Suicaのペンギン」のキャラクターデザインなどで知られる坂崎千春氏が手がけています。
【注目のグランスタ限定商品】
画像引用元：グランスタ東京（https://www.gransta.jp/news/info/marunouchi_kaisatsunairn/）
- 商品名：(下)とらもっち あんバター／(左)キャラメル餅／(右)もろこしバター
- 価格：1個 560円
フランス産発酵バター「イズニーバター」を使用した、もっちりとした生地でバターを使った具材をサンドするスイーツバーガーです。
定番フレーバーには、あんバター、キャラメル餅、もろこしバターがあり、季節限定フレーバーも販売予定です。
「とらもっち」は当面の間、購入に整理券が必要です。整理券は電子チケットサイト「LivePocket」にて受付。
【編集部のおすすめポイント】
限定商品の「とらもっち」は、「とらのこ」の顔をかたどったかわいらしい見た目もポイント。和洋折衷のお菓子なので幅広い人に喜ばれそうで、東京土産にも選びやすい商品です。3種類の味を食べ比べて楽しむのもよさそうです。
ÉRIE T.（エリー トウキョウ）
【どんなお店？】
世界の伝統菓子を組み合わせ、国やジャンルの異なる菓子を掛け合わせたスイーツを展開するブランドです。東京を拠点に、新たな菓子を提案します。
ブランドの世界観は、数多くのブランドのアートディレクションを手がける平林奈緒美氏が監修しています。
グランスタ東京 公式サイト ÉRIE T.（エリー トウキョウ）
【注目のグランスタ限定商品】
画像引用元：グランスタ東京（https://www.gransta.jp/news/info/marunouchi_kaisatsunairn/）
- 商品名：クリーム ベルリーナ
- 価格：1個 540円
ドイツの伝統的な揚げパン「ベルリーナ」をベースに、濃厚なクリームを合わせた生ドーナツです。ザクもち食感の生地にクリームをたっぷりと詰め、ラム酒漬けレーズンとシナモンを組み合わせています。
「クリーム ベルリーナ」は各回数量限定で、なくなり次第終了です。購入には購入券が必要で、各販売時間の15分前からショップ店頭で配布されます。販売時間は、8:00、11:00、14:00、17:00です。
【編集部のおすすめポイント】
限定商品の「クリーム ベルリーナ」は、ラム酒漬けレーズンとシナモンを組み合わせた、大人向けの味わいが特徴。購入には購入券が必要ですが、販売時間が複数回あるため、予定に合わせて立ち寄りやすいのもポイントです。
たまご専門 本巣ヱ
【どんなお店？】
「本巣ヱ（もとすえ）」は、明治元年創業の老舗旅館「炭平」から生まれた、たまご専門店です。こだわりの製法による、ふんわりとろける食感と濃厚な味わいの菓子などを展開しています。
【注目のグランスタ限定商品】
画像引用元：グランスタ東京（https://www.gransta.jp/news/info/marunouchi_kaisatsunairn/）
- 商品名：濃厚カスタードシュー
- 価格：1個 480円
香ばしく焼き上げたシュー生地に、特製のカスタードクリームと生クリームを合わせたシュークリームです。店舗併設の厨房で製造しており、1日100個限定で販売されます。
【編集部のおすすめポイント】
店舗併設の厨房で作られる様子が見えるので、見ているだけでもわくわくします。作りたてを持ち帰れるのもうれしいポイント。1日100個限定のシュークリームは特別感もあり、自分へのご褒美にも手土産にもおすすめです。
TOKYO PASTA STATION（トウキョウ パスタ ステーション）
【どんなお店？】
「3分で小さなレストラン体験」をコンセプトにした、生パスタ専門店です。注文から数分で提供することを特徴とし、季節に合わせたソースとパスタを組み合わせたメニューを展開しています。
グランスタ東京 公式サイト TOKYO PASTA STATION（トウキョウ パスタ ステーション）
【注目のグランスタ限定商品】
画像引用元：グランスタ東京（https://www.gransta.jp/news/info/marunouchi_kaisatsunairn/）
- 商品名：(手前) トリュフ香る 牛と黒キャベツのボロネーゼ ほうれん草タリアテッレ
- 価格：イートイン 1人前 1,500円
- 商品名：(奥)ゴールデンチーズトースト
- 価格：イートイン 1人前 550円
国産牛を使ったボロネーゼにトリュフを合わせたパスタ。店内で製麺した生パスタを使用しています。
このほか、外側をサクッと焼き上げ、中に濃厚なチーズを入れたトーストなども展開しています。
【編集部のおすすめポイント】
生パスタを手軽に味わえるので、駅ナカランチにちょっと特別感をプラスしたいときにおすすめです。店内に設けられた製麺室で生パスタが作られる様子を見ることができ、できたてへの期待が高まります。
ここでしか出会えない味をチェックして
リニューアルしたグランスタ東京には、ここでしか買えないスイーツやフードがそろっています。
移動や乗り換えの途中に立ち寄って手土産を選ぶなど、改札内ならではの楽しみ方ができるのもうれしいところ。
東京駅を訪れる際は、気になるショップや商品をチェックしてみてはいかがでしょうか。
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