ぷるもち海老シューマイ
驚きのビフォアフター
5年前、韓国アイドルの体型にあこがれてダイエットをスタート。食生活の改善を行ったことで13kg痩せに成功しました。
そして、この美しいスタイルを5年間キープしているというのですからすごい！運動ではなく、食生活の改善でダイエットに成功したkana_diet_recipeさん。簡単につくることができるヘルシーレシピで無理なく自炊をすることで、健康的な食生活をキープしています。どんなレシピなのか、さっそく教えてもらいましょう。
えびとはんぺんで低カロリー。良質なタンパク質をしっかりとることができる、「ぷるもち海老シューマイ」のつくり方を教えてもらいましょう。
1. はんぺん1枚、えび150g、小ネギを好みの量、鶏ガラ小さじ1、生姜チューブ1cm、片栗粉大さじ1、塩こしょう適量をポリ袋に入れて、よく揉んで混ぜます。(えびは6尾だけ別にとっておきます)
2.2等分にしたライスペーパー3枚を水でぬらして、1を包みます。(とっておいたえびを一番下におくと見た目がかわいくなるのでおすすめ)
3.耐熱皿にぬらしたキッチンペーパーを敷いて、2を間隔をあけて並べます。
4.3の上にぬらしたキッチンペーパーをのせて、ラップをします。500Wの電子レンジで4分加熱したら完成。醤油小さじ1、お酢小さじ1、ごま油小さじ1、いりごま適量を混ぜたタレにつけて食べるとおいしい！
「もちもちでびっくりするほどおいしい」と、kana_diet_recipeさんもおすすめのレシピです。
太らない！くるくるソーセージ
食べ応えのある手づくりソーセージもヘルシーに！鶏ひき肉でつくるので、高タンパク・低脂質。チーズでコクが増し、ダイエット中でも大満足の「くるくるソーセージ」のつくりかたです。
1.鶏ひき肉200g、ベビーチーズ2個、にんにくチューブ2cmくらい、ハーブソルト小さじ1.5、片栗粉大さじ1/2を、ポリ袋やフリーザーバッグに入れて、よく揉んで混ぜます。(ベビーチーズはちぎって入れます)
2.ライスペーパー6枚(直径16cmのものを使用)を水でぬらして、はしが少し重なるよう2枚並べます。
3.1を2の上に搾り出して、両端を折り畳んだら、棒状に巻いて、うずまきのようにくるくる丸めます。(巻きおわりを爪楊枝で留めてもOK)
4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で焼いたらひっくり返し、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
5.フタをはずし、強火で表面がこんがりするまで焼いたら完成！
最後に強火で焼くことでカリっとおいしく。お好みでケチャップやマスタードをつけて。実際につくったフォロワーさんたちからも「おいしい！」と大好評のレシピです。
お豆腐入りでヘルシーなマルゲリータ
1.ボウルに、米粉100g(「波里の米粉」を使用)、豆腐150g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)、塩ひとつまみを入れてよく混ぜます。
2.まとまったら丸くピザの形に成形して、500Wの電子レンジで5分加熱します。(手に水をつけると成形しやすい)
3.ケチャップ大さじ3、にんにくチューブ1cm、クレイジーソルトや塩小さじ1/2、乾燥バジルを適量(なくてもOK)混ぜてピザソースをつくり、2に塗り広げ、チーズ30g、好みの量のトマトをのせたらトースターやオーブンで焼き目をつけます。
4.お好みでバジル・ブラックペッパー・オリーブオイルをかけたら完成。
発酵なしでピザを手づくり。実際につくったフォロワーさんたちからも、「さっとつくれておいしい」「米粉でもっちり」「子どもが大量に食べてしまった…」などのコメントが多数！
まとめ
食事の制限ではなく、材料や調理法を工夫し、行程を少なくしたことで無理なく自炊生活を続けているkana_diet_recipeさん。バランスよく食べることで、健康な体がつくられ、結果としてダイエットに成功。5年間もキープしているというのですからすごいですよね。
まだ食べないダイエットですか？kana_diet_recipeさんのレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※電子レンジの加熱時間は、とくに記載のない場合は600Ｗ時の目安です。
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