「えびクリームはるさめ」
4カ月で9kg痩せに成功！
学生のころから自分に自信がなく、ダイエットとリバウンドを繰り返していたという、diet_mii_recipe_さん。食生活を整えて、自分の体を大切にしたことで4カ月で9kg痩せに成功しました。体だけでなく、気持ちまで前向きになり、自分らしくすごすことができるようになったといいます。いそがしくても健康的な食生活が続けられるように工夫されたレシピは、どれもヘルシーでおいしそう。とっておきのレシピを教えてもらいましょう。
電子レンジだけでつくることができ、カロリーは195kcal。「えびクリームはるさめ」のつくりかたです。
1.春雨（乾燥）24g、白菜50g、水（春雨がかぶるくらい）をいれて600Wの電子レンジで4分加熱し、軽く水気を切ります。
2.「けんちゃん豆腐」90gとめんつゆ（3倍）小さじ2を混ぜて豆腐クリームをつくります。
3.1に2と、小さめむきえび（そのまま食べられるタイプ）50gを入れてよく混ぜたら完成。お好みで、黒こしょう、ラー油、粉チーズなどのトッピングも。
包丁も火も使わず、電子レンジであっという間に1品が完成です。
「ごま豆乳野菜鍋」
「ごまだれがおいしすぎてリピ間違いなし」とdiet_mii_recipe_さんがおすすめするレシピ。「ごま豆乳野菜鍋」のつくり方を教えてもらいましょう。
1.しらたき100g・白菜（カット済み）80g、豚ロース薄切り40gを入れて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.別の容器に、調整豆乳150ml、白すりごま大さじ1、コチュジャン大さじ1、しょうゆ小さじ2、鶏がらスープの素を小さじ1/2を入れて混ぜます。
3.1に絹ごし豆腐100g、キムチ75gと2を入れて600Wの電子レンジで2分加熱します。
4.小ねぎやラー油をかけたら完成。
疲れて帰っても10分で完成！タンパク質もしっかりとれる、ヘルシーなレシピです。
「濃厚ロゼカルボナーラ」
「ダイエット中でもクリーム系が食べたい！」というときにおすすめのレシピ、「濃厚ロゼカルボナーラ」のつくり方を教えてもらいましょう。
1.えのき1/4袋と春雨8g×3個（約24g）を入れて熱湯を注ぎ、3分ほど置き、柔らかくなったらしっかり水を切ります。
2.豆乳120ml、コチュジャン小さじ2、ウスターソース小さじ1/2、はちみつ小さじ1/2、チーズ大さじ1、ハム2枚を加えてよく混ぜ、電子レンジで1分半加熱します。
3.卵黄1個をのせて黒コショウをかけたら完成！（お好みで粉チーズをかけても）
まとめ
どんなにいそがしくても自炊ができるように工夫したことで、食事改善だけでダイエットに成功したdiet_mii_recipe_さん。おいしく食べて、身体も心も健康に。diet_mii_recipe_さんのヘルシーレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※電子レンジの加熱時間は、とくに記載のない場合は600Ｗ時の目安です。
※ご紹介した内容は個人の感想です。
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