料理研究家。テレビ番組でもおなじみ。料理が苦手な人にも作りやすいよう配信しているYouTubeはダントツの人気で登録者数179万人超え。
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【開催中止のお知らせ】コウケンテツさん・井澤由美子さんの豆料理アイデア＆うれしい豆製品のお土産も！ 「『家庭で簡単・豆料理』豆の日シンポジウム2021」が9月29日に開催 【無料ご招待】
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