こんなに簡単だったの!?ニンニクの皮をスルッとむく裏ワザ
家事をテーマにYouTube投稿している、サンキュ！STYLEライターのaidogです。
「料理に欠かせないニンニク、でも皮をむくのが面倒…」そんな風に思ったことはありませんか？特に手が汚れるし、取りにくい皮をむく作業はストレス。
実は、そんな悩みを簡単に解決する方法があるんです。レンジを使ったひと手間で、ニンニクの皮を楽にするっとむけちゃうんです。これを知ったら、もうニンニクの皮むきに苦労することはありませんよ。
ライター：aidog
サンキュ！STYLEライター。お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）、時短家事スペシャリスト。YouTubeやInstagramでは、暮らしをラクに整える掃除のコツや、自分時間を生むための時短家事アイデアを発信しています。
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手順は簡単！レンジでチンするだけでOK
【必要なもの】
・にんにく（皮付き）
・包丁
・耐熱皿
・電子レンジ
手順⒈切れ目を入れる
ニンニクを一片ずつ、包丁の角を使って縦に浅い切れ目を入れます。
手順⒉電子レンジで加熱をする
切れ目を入れたニンニクを、皮付きのまま耐熱皿に置きます。そのまま電子レンジで30〜40秒加熱。加熱しすぎないよう、様子を見ながら調整してください。
手順⒊皮からにんにくを取り出す
電子レンジから取り出したら、少し冷まして触れる温度になるまで待ちましょう。切れ目を開けば、にんにくがプリッと簡単に取り出せます。
この方法なら皮が散らばらず、スムーズに取り出せる
この方法なら、皮が飛び散らず、手もベタつきません。切れ目を入れて加熱することで、にんにくが柔らかくなり、ある程度火も通っているので調理も早く進みます。ストレスなく、スムーズに料理が進むのが嬉しいポイントですよね。「これなら私にもできそう！」と思った方は、ぜひ今日の夕食で試してみてください。簡単で手軽なので、もうニンニクの皮むきに手間をかける必要はありませんよ。
■執筆／aidog…サンキュ！STYLEライター。お掃除スペシャリスト（クリンネスト1級）、時短家事スペシャリスト。YouTubeやInstagramでは、暮らしをラクに整える掃除のコツや、自分時間を生むための時短家事アイデアを発信しています。
編集／サンキュ！編集部
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