マッシュルームとカマンベールチーズで作るアヒージョレシピです。
オイルにまで旨味が染み渡ってるので、
フランスパンを用意し、
オイルまでおいしく食べ切りましょう。
- 材料
マッシュルーム 60g
カマンベールチーズ 1/2個
にんにく 1片
塩 適量
粗挽き黒こしょう 適量
オリーブオイル 適量
- 作り方
（1）にんにくは薄切りにし、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。カマンベールチーズは6等分にする。
（2）小さめのフライパンにマッシュルーム、カマンベールチーズ、にんにくを入れる。
底から1cmの高さまでオリーブオイルを加えて塩・粗挽き黒こしょうをかける。
（3）中火にかけ、オリーブオイルがグツグツするまで加熱して完成。
マッシュルームは旨味たっぷりの食材で、
生でも加熱してもおいしくいただけます。
紹介したレシピで、もっとマッシュルームを普段の食卓に取り入れてくださいね。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
