『サンキュ！』2020年5月号の「フライパンのがっつりおかず」よりスナップえんどうのタルタルサラダをご紹介します。
スナップえんどう（筋を取って縦半分に割る）…200ｇ
ゆで卵（粗みじん切り）…4個
［A］マヨネーズ…大さじ3・塩、こしょう…各少々
塩
■調理時間：10分
フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてスナップえんどうをさっとゆで、ざるに上げてさます。ゆで卵と［A］を混ぜ、スナップえんどうをあえる。
（熱量157kcal、塩分0.6ｇ） 調理時間10min
＜メモ＞
ゆで卵は室温にもどして水からゆで始め、沸騰してから弱めの中火で8分ゆでたものを使う。
※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。
※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0ｇ、女性は7.0ｇです。
■監修／サンキュ！編集部…今すぐできる素敵なくらしのアイデアを毎日発信中。お金の貯め方から、時短掃除、洗濯、料理作りなどの家事の知恵、インテリア＆収納、ダイエットや美容、ファッションコーデ、マナー、暮らし方の提案まで幅広く情報をお届けします。
▶公式Instagram
編集／サンキュ！編集部
サンキュ！公式発表および著作権（記事コンテンツ・画像等）を許可なく複製、転載、翻訳すること（記事の内容を要約して配信する行為を含む）を禁止します。著作権表記が外された場合には厳正に対処します。
