＜教えてくれた人＞
おぺこさん
37歳、京都で猫のサスケと2人暮らし。介護士という仕事柄、べんとうは量を重視。著書『おぺこさんの毎日わくわく弁当』。インスタは＠opeko_bento
好きな物を詰めれば、品数は少なくていい！
べんとうを作り始めたのは、コンビニで買うより安上がりという理由から。「SNS映えする素敵なべんとうは、続かなくて……。ある時、いっそ卵焼きとウインナーだけ詰めたらええやん！と割り切ったんです」。そんな、背伸びしないべんとう作りを続けていたら、インスタのフォロワー数11万人超、本まで出版することに！「無理せんと続けることの大切さが伝わったらええなと思ってます」。
1 わくわく！かくれんぼべんとう
「別に全部のおかずが見えてなくてもいいのでは？」と思ったのがきっかけ。深めのべんとう箱にぴったりの詰め方です。小さな卵焼き器（12×14cmサイズを使用）で、卵2個を使って焼くと、写真のような卵焼きが作れます！
・ウインナー
実は……下におかずがかくれんぼ！
・卵焼き
・青じそ
2 ミニウインナーぎっしりべんとう
3色丼というと普通は「鶏そぼろ」ですが、代わりに大好きなミニウインナーをこれでもか！と詰め込みました。ゆで卵は、沸騰した湯で9分ゆでるのがベスト。100均のゆで卵スライサーでカットします。
・ミニウインナー
・ゆで卵スライス
・ピーマンじゃこ炒め
3 ウインナー炒めべんとう
今日は、炒めものをドーンとのっけ弁に。おかずは一品だけなのに、なぜか豪華に見えるから不思議（笑）。具材を1種類ずつバランスよく盛りつけるとキレイに仕上がります。
・ウインナー、卵、ブロッコリーをごま油とオイスターソースで炒める
4 味つきウインナーべんとう
べんとうは、高さがそろうとキレイに見えるので、ウインナーの下にご飯を敷いて底上げ。この日のウインナーは少量のごま油で炒めてケチャップをからめ、粉チーズをふりかけました。
・ケチャップで味つけ
・この下はご飯
・卵焼き
・ちくわのオクラ詰め
ご飯に段差をつけて詰める。
5 鮭弁と思わせてウインナーべんとう
今日はヘルシーに魚べんとうなのね……と見せかけて、大好きな「マジ旨ウインナー」が5本も入っています。ゆで卵も入って、たんぱく質たっぷり。体力を使う仕事なので、量は大事！
・ごま昆布ふりかけ
・青じそ
・ウインナー
・ほうれん草のおひたし
・塩鮭
・白だしにつけた味玉
