基本材料とつくり方
〈材料4個分〉
水 500cc
かき氷シロップ 100cc
砂糖 20ｇ
ゼラチン 大さじ1と1/2
水 50cc
〈つくり方〉
1.ゼラチンと水50ccを混ぜ合わせます
2.水100ccを電子レンジ600ｗで30～40秒加熱し、砂糖を混ぜて溶かします。
3.2に残りの水とかき氷シロップを混ぜ合わせます。
4.1を電子レンジ600ｗで20秒くらい温め、3に混ぜ合わせます。
5.器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら完成。
金魚ゼリー
ブルーハワイを使ったゼリーです。基本材料の水300ccとかき氷シロップを合わせ、残りの水200ccに砂糖20ｇを混ぜて2層にしました。ブルーのゼリーを固めたら、チョコペンを使って器の内側に金魚を書いて、透明ゼリーを入れて冷やし固めればOK。
2層になるとちょっと手間が増えますが、涼しげなゼリーになります。
ビール風ゼリー
レモンシロップを使ったビール風ゼリーです。泡の部分は水100ccと砂糖小さじ1、ゼラチン小さじ1でつくりました。電子レンジで温めた水に砂糖とゼラチンを混ぜ、氷水を当てながらホイッパーで混ぜると、きめこまかい泡がいっぱいになります。固まったゼリーの上に乗せて冷やしたら完成。
子どももビールを飲んでいる気分になれる、楽しいスイーツです。
カラフルゼリー
かき氷シロップの赤、青、黄、緑の4つを使ったカラフルゼリーです。紫は赤と青のシロップを混ぜ合わせてつくってみました。5色になるとさすがにつくるのはたいへんでしたが、実験をしているようで楽しくつくれました。
まとめ
かき氷シロップが余ってしまったときはゼリーがオススメ。電子レンジで簡単につくれて、いろんな味を楽しめるので、ぜひお試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
18歳長男、10歳長女、4歳次男のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
