材料たった3つで超簡単！白菜のとろ～りチーズタッカルビ
『サンキュ！』2021年2月号の「大根白菜がっつりおかず」より白菜のとろ～りチーズタッカルビをご紹介します。
ライター：サンキュ！編集部
今すぐできる素敵なくらしのアイデアを毎日発信中。お金の貯め方から、時短掃除、洗濯、料理作りなどの家事の知恵、インテリア＆収納、ダイエットや美容、ファッションコーデ、マナー、暮らし方の提案まで幅広く情報をお届けします。
▶公式Instagram
サンキュ！編集部のプロフィールを見る＞
材料（4人分）
白菜…1/8株
鶏もも肉（小）…2枚
塩、こしょう各少々
酒…大1
焼き肉のたれ…大3
ごま油…大1
ピザ用チーズ…120ｇ
作り方
■調理時間：15分
（1）下ごしらえをする
白菜1/8株はざく切りにする。鶏もも肉（小）2枚は一口大に切ってポリ袋に入れ、塩、こしょう各少々、酒大1を入れてもみ、焼き肉のたれ大3を加えてよくもみ込む。
（2）炒めてチーズを溶かす
フライパンにごま油大1を中火で熱し、鶏肉を中火で炒める。肉の色が変わってきたら、白菜を炒め合わせ、白菜がしんなりしてきたら、中央をあけてピザ用チーズ120ｇを入れ、ふたをして蒸し焼きにして溶かす。
＜教えてくれた人＞
料理家 ぐっち夫婦
ふたりで料理レシピを提案。オンライン料理教室やライブ配信も好評でInstagramのフォロワー69.8万人（20年11月時点）超え。
料理を始める前に
●レシピはすべて4人分です。
●大1＝大さじ1、小1＝小さじ1です。
●今回使用した白菜は1株2.4kgです。
『サンキュ！』最新号の詳細はこちら！
■監修／サンキュ！編集部…今すぐできる素敵なくらしのアイデアを毎日発信中。お金の貯め方から、時短掃除、洗濯、料理作りなどの家事の知恵、インテリア＆収納、ダイエットや美容、ファッションコーデ、マナー、暮らし方の提案まで幅広く情報をお届けします。
▶公式Instagram
編集／サンキュ！編集部
サンキュ！公式発表および著作権（記事コンテンツ・画像等）を許可なく複製、転載、翻訳すること（記事の内容を要約して配信する行為を含む）を禁止します。著作権表記が外された場合には厳正に対処します。
