北海道産じゃがいもの“ごろっと感”が主役の新作「じゃがペッパー月見」

日本マクドナルド メニューマネジメント部の吉田真子さんによると、「じゃがいもを素材として使う月見はシリーズ初」とのこと。

まるでポテトサラダ！ほっこりした甘みと黒コショウのキレ

実際に食べてみると、まず感じるのは“じゃがいもの存在感”。ポテトサラダのようなほっこりした甘さがありつつ、ブラックペッパーのキレが後味を引き締めてくれるので、重たくならず最後までおいしく食べられます。

醤油ベースの和風の旨みが全体をまとめ、ビーフパティの肉汁、トマトクリーミーソースのコク、スモークベーコンの香りが重なって、「秋のごちそう感」がしっかり味わえる一品でした。

忙しい日のランチでも、ちょっとしたご褒美気分になれる味わいです。

定番「月見バーガー」の安定感とマクドナルドのこだわり

もちろん、定番の「月見バーガー」も健在。店舗で一つずつ蒸し焼きにしている国産たまごが、ふっくらとした食感で“月見らしさ”を演出。100％ビーフパティとスモークベーコン、トマトクリーミーソースの組み合わせは、毎年食べても飽きない王道の味です。

月見バーガーのおいしさを決める2つの秘訣

味の方向性を決める“バンズ（パン）”の設計

マクドナルドのバーガーは、バンズの種類によって味の印象が大きく変わります。

セサミバンズ

白ごまが香ばしく、表面は軽くサクッとした食感。ビッグマックや通常の月見など“旨味前傾”のバーガーを力強く支える存在。

スチームバンズ

「フィレオフィッシュ」や「じゃがペッパー月見」で使われる、ふわふわ・しっとり食感のバンズ。蒸して仕上げるため焼き色がつかず、淡い黄色がそのまま見えるのが特徴。具材の繊細な味を壊さず、まろやかさを引き立ててくれます。

今回の「じゃがペッパー月見」はスチームバンズ。じゃがいもの優しい甘さと相性がよく、全体のバランスがとても良い仕上がりでした。

店舗で12個ずつ蒸し焼き！“手作りたまご”の丁寧な工程

月見シリーズの最大の魅力が、店舗で一つずつ手作りされる“月見のたまご”です。

クルーが鶏卵を割り、専用の什器で蒸し焼きにして仕上げるため、ふっくらとした弾力とやさしい食感が生まれます。一度に12個を焼きながら蒸気で包み込む工程は、まさに職人技。

忙しい時間帯でも丁寧に作られていることを知ると、より一層おいしく感じられます。包み紙を開いた瞬間の香りや、たまごのふっくら感は、手作りならではの魅力。

「今年も月見の季節が来たなぁ」と感じられる、秋の小さな楽しみです。

月見シリーズの価格・ラインナップ一覧

• 北海道産じゃがペッパー月見　単品 570円〜 ／ バリューセット 870円〜
• 月見バーガー　単品 460円〜 ／ バリューセット 760円～
• チーズ月見　単品 490円〜 ／ バリューセット 790円〜

家族で楽しむなら、セットでポテトやドリンクを合わせて“月見パーティー”にするのもおすすめ。夕飯づくりを少しお休みしたい日にもぴったりです。食べ比べても楽しいし、忙しい日のご褒美にもなる。35周年の節目にふさわしい、満足度の高い月見シリーズでした。

日本マクドナルド：https://www.mcdonalds.co.jp/