しっとりおいしい手づくり伊達巻
オーブンで焼いてつくる、手づくりの伊達巻レシピです。しっとりふわふわした食感に、甘めの味つけがクセになるおいしさ。火を使わず手軽につくれるのがうれしいですね。ふだんのお弁当のおかずに入れるのもおすすめ。
ふわふわポテトの和風サラダ
からしがアクセントになった、ポテトの和風サラダのレシピ。ふわふわのはんぺんが、ゆで卵とじゃがいもによく合います。マヨネーズと醤油を合わせた調味料との相性も◎。10分でつくれるので、あと一品欲しいときにも便利です。
ハンペンのキムチーズ焼き
おかずにもお酒のおつまみにもぴったりな、ハンペンのキムチーズ焼きのレシピです。ふんわり食感のハンペンに、ピリ辛のキムチ、濃厚なチーズがからんでやみつきになるおいしさ！キムチで味つけが完成するので、ほかの調味料が必要ないところもうれしいポイント。
枝豆のふんわり落とし揚げ
香ばしく揚げた見た目が食欲をそそる、枝豆のふんわり落とし揚げのレシピ。すりおろしたエビ、ハンペンと、混ぜた枝豆の食感が楽しめます。スイートチリソースをつければタイ料理に早変わり！マヨネーズで食べるのも◎。
【糖質オフレシピ】しらすのはんぺんステーキ
しらすのはんぺんステーキは、はんぺん1枚を贅沢に使った一品です。しらすとチーズの塩気が、ふわふわのはんぺんと好相性。ボリューミーで満足感があるため、夜食やお酒のおつまみにもぴったりです。
白身魚のシューマイ
豚ひき肉の代わりに、タラとハンペンをタネにしたシューマイの変わり種レシピです。豚ひき肉とは違ったふわふわ食感は、やみつきになるおいしさ！口当たりが軽いので、ついついたくさん食べてしまいそうです。
エスニック風はんぺん鶏だんご
鶏むね肉とはんぺんでつくる、ヘルシーなエスニック風はんぺん鶏だんごのレシピ。使うのはクミンパウダーとコリアンダーパウダーと辛くないスパイスなので、子どももパクパク食べられます。ふわふわ食感とスパイスの香りで、食欲もアップ！
エビとハンペンのあんかけ団子
子どもから大人まで楽しめる、エビとハンペンのあんかけ団子。香ばしいはんぺんと旨みたっぷりのエビに、ショウガあんがからんで絶品です。団子にはなめたけを加えることで、料亭のような味わいに。でき立てをいただきましょう！
アボカドとエビハンペンのホットサンド
アボカドとエビハンペンのホットサンドは、ボリューム満点で満足感のある一品。濃厚なアボカドにカリカリに焼いたエビハンペン、酸味のあるタルタルソースがからんで食べる手が止まらなくなりそう！さまざまな食感を楽しめるホットサンドです。
焼きハンペンのおろし汁
香ばしく焼いたハンペンと、大根おろしを合わせたおろし汁のレシピ。シンプルな味つけで、飽きがこないおいしさです。ハンペンの旨みが染み出たおろし汁は、朝ごはんや疲れたときにぴったり。和食のメニューにもよく合う一品です。
ピーマンとはんぺんの醤油マヨ炒め
色鮮やかなピーマンとはんぺんの醤油マヨ炒めのレシピは、ピーマンとはんぺんを焼いたら調味料で合わせるだけの簡単につくれる一品です。ふわふわのはんぺんに、ピーマンの食感がマッチ！醤油マヨネーズの味つけで箸がすすみますよ。
はんぺんチーズサンド
はんぺんにチーズをはさんで焼くだけのはんぺんチーズサンドは、調理時間5分ほどで完成する時短レシピです。はんぺんの塩気とチーズのコクが合わさって、たまらないおいしさ！子どものおやつや、おつまみにもオススメです。
ハンペンのしそマヨ焼き
大葉の香りが食欲をそそる、ハンペンのしそマヨ焼きのレシピ。みじん切りにした大葉とマヨネーズのコクが、ハンペンによく合います。おかずにもおつまみにもなりますよ。もう一品欲しいときにも重宝しそう。
トースターではんぺんのカリカリ焼き
トースターでつくるはんぺんのカリカリ焼きは、サクサクの衣と、焼くと倍に膨らむはんぺんのふわふわ感を楽しめる一品です。マヨネーズとケチャップ味で、子どもウケも◎。はんぺんは正方形に切ってつくるのでお弁当に入れやすく、食べやすいですよ。
包丁不要！袋でモミモミ！はんぺんの明太チーズお好み焼きの簡単レシピ
はんぺんの明太チーズお好み焼きはポリ袋に材料を入れてつくるので、洗いものが少なく楽ちん。明太子のコクとチーズの旨味が食欲をそそります。明太子は1/3残しておき、フライパンに流し込んだあとに加えると、焼き上がったときの見た目がきれいになりますよ。
枝豆ひじきの鶏だんご
枝豆とひじき入りの、ヘルシーな鶏だんごのレシピ。潰したはんぺんを加えることで、さっくりとした食感を味わえます。彩りもいいので、お弁当のおかずにもピッタリ。オーブンで焼くだけなので、放ったらかしOKなのがうれしいですね。
さつま揚げ風おつまみ
はんぺんでつくる、さつま揚げ風おつまみのレシピです。普通のさつま揚げに比べて、こちらははんぺんを入れることでふわふわの仕上がりに。塩麹のコクと青じその香りがたまりません。ぜひ揚げたてをお召し上がりください。おかずにも、おつまみにも◎。
鶏ムネ肉とはんぺんのカレー春巻き
春巻きの皮で包んで揚げるカレー春巻きのレシピは、細かく切った鶏むね肉とはんぺんを混ぜてつくるレシピ。調味料に加えた甘いケチャップ味とカレー味がよく合います。そのまま食べても、ケチャップやマヨネーズをかけて食べてもOK。
ふわふわつくねライスバーガー
はんぺんと鶏ひき肉、卵黄を合わせたつくねとサンチュをご飯にサンドして食べる、ふわふわつくねライスバーガー。甘辛い照り焼きダレが食欲をそそります。野菜もいっしょにとれるのが◎。韓国のりを添えていただきましょう！
ハンペン団子のスープ
はんぺんを団子にしてつくるスープのレシピ。鶏ひき肉とはんぺんが合わさってふっくらとした食感の団子に、やさしい中華風のスープの味わいがどこかホッとする一品です。ハンペンは袋の上から手でつぶしておくと混ぜ合わせやすくて◎。
作って損はなし。梅しそチーズの棒つくね
梅しそチーズの棒つくねは、一気にたくさんつくれて冷凍保存もできる便利なレシピです。はんぺん入りなので、通常の棒つくねよりやわらかくなります。おかずにもおつまみにもなりそうですね。
お弁当に入れやすい。はんぺん鶏しそつくね
一口サイズで食べやすい、はんぺん鶏しそつくね。はんぺんをつぶすときは、袋に入れると手が汚れずにすみますよ。煮詰めてとろとろになった調味料が、つくね全体に染みわたっておいしい！
包丁は使いません！はんぺんと鶏ひき肉のふんわり揚げ
はんぺんを手でつぶすので、包丁を使わずにつくれる簡単レシピです。材料をこねて丸く形成し、揚げるだけ。こんがりとしたきつね色がおいしそうですね。お弁当にもおすすめですよ。
木綿豆腐とはんぺんで美味ふんわり焼き
はんぺんと木綿豆腐でつくるおかずレシピ。厚みがあってボリューミー、さらにふわふわな食感がクセになること間違いなしです。味つけはお好み焼きソースやドレッシングなど、お好みでいろいろ楽しめます。
お弁当 春巻の中は!? はんぺんとハム＾＾♪
はんぺんとハムを春巻きで包み、カラッと揚げた一品。三角形の見た目がかわいく、お弁当のおかずにもぴったり！ふんわりしたはんぺんの食感で、子どもにも喜ばれそうですね。
お魚食べてね！はんぺん＆魚肉ソーセージの炒め物♪
彩り鮮やかなはんぺん＆魚肉ソーセージの炒め物は、調理時間5分ほどで完成する時短レシピ。
魚の加工食材をたくさん使うことで、手軽に栄養を摂取できますね。そろえる材料も少なく、すぐつくれますよ。
ハンペンのバターソテー
しょうゆバターの香りが食欲をそそる、はんぺんのバターソテー。つくり方はとても簡単、はんぺんをしょうゆとバターでこんがり焼くだけ！シンプルなのに、存在感のある一品に。
ツナ缶と相性バッチリな、 はんぺんとキュウリです♪
約5分でつくれるスピードおかずレシピ。はんぺん、きゅうり、ツナ缶という相性バツグンの素材を混ぜ合わせてつくります。はんぺんはオリーブオイルでこんがり焼き色をつけるのがポイント。
炒めはんぺん入り 和風カボチャサラダ
はんぺんは、かぼちゃサラダにもよく合うんです。ふわふわなはんぺんとシャキシャキした玉ねぎの食感がよいコントラストに！小鉢料理で彩りを加えたいときにもぴったりのサラダですね。
ハンペンのかき玉汁
白だしを使ってつくる、はんぺんのかき玉汁です。はんぺんはふわふわな食感がさらに増し、ほっとする優しい味に仕上がります。ふわっと全体に混ぜ入れる卵もたまりませんね。
はんぺんで蓮根しんじょう
はんぺんを使った懐石料理風の汁物レシピです。ふっくらと蒸しあげたしんじょうに、とろみをつけただしあんがからみます。ぎんなんやエビを添えれば、正月メニューとしても◎。
ハンペンの大葉納豆和え
ふわふわのはんぺんと、大葉・納豆をあえたレシピ。バターや明太子のコクとうま味がきいた味つけで、食べやすい一品です。あえる前に、はんぺんにこんがりと焼き色をつけておくのがポイント。
ハンペンの磯辺焼き
はんぺんにのりを巻いてタレをからめた、磯辺焼きのレシピです。甘辛いタレが磯の風味によく合い、食欲をそそります。パリパリ・ふわふわの軽い食感で、おつまみやおやつにも最適です。
【簡単おせち】フライパンで伊達巻き
はんぺんや卵で手軽につくれる、自家製の伊達巻きレシピです。フードプロセッサーを使えば、生地をなめらかにするのも楽ちん。フライパンの温度を均一にして生地を加熱することで、きれいな焼き色に仕上がります。
海老とはんぺんのふわふわロール白菜
はんぺんを使ったタネを、白菜でくるくる巻いて煮込んだレシピ。トロトロになった白菜と、ふわふわのタネが相性抜群！ホッと一息つきたくなるような、優しい味わいの一品です。
エビ揚げ春巻き
ペースト状にしたエビやはんぺんを包み、さっくり揚げた春巻きです。香ばしい皮と、魚介のうま味のハーモニーを味わえます。好みで、香菜をプラスしてもおいしくつくれますよ。
シャキふわ。れんこんのはさみ揚げ甘酢だれ
甘酢だれがからんだ、れんこんのはさみ揚げレシピ。ボリューミーで満足感いっぱいのメインおかずです。シャキシャキのれんこん、ふわふわのはんぺんという、食感の違いも楽しめます。
簡単ヘルシー。いわしのはんぺんバーグ
いわしやはんぺんを使った、ヘルシーなハンバーグ。いわしからうま味がたっぷり出るため、少ない調味料でつくれるのもうれしいですね。小さめに焼けば、お弁当にもぴったりの一品に。
ハンペンのキムチスープ
はんぺんのふわふわ感を生かした、スープのレシピです。はんぺんといっしょに白菜キムチを具材にして、中華風に仕上げています。スープをたっぷり吸ったはんぺんが絶品ですよ。
ハンペンのサラダ
はんぺんのふわふわ食感を生かしたサラダレシピです。シャキシャキのレタスと柔らかなはんぺんを同時に楽しめます。甘酢や練りからしなどを混ぜてつくった、オリジナルのドレッシングがほどよいアクセントに。
ハンペンのお吸い物
ふだんとはちがった汁物をのみたい日におすすめのレシピ・はんぺんのお吸い物です。味つけにショウガ汁を加えることがポイント。はんぺんは火が通ると大きくなるので、食べやすい大きさにカットしてくださいね。
お弁当に簡単♪はんぺんの☆ハム＆チーズ焼き
お弁当やお酒のおつまみにピッタリのはんぺんのハム＆チーズ焼きのレシピです。ハムの旨味とトロけるチーズが絶品。マヨネーズをかけて食べると、さらにおいしくお酒がすすみますよ。
ハンペンフライ
はんぺんからトロ～リと流れるチーズが絶品のはんぺんフライのレシピです。中にはさんだ大葉がアクセント。お好みで中にはさむ具材を工夫しても◎。揚げたてがおすすめです。
ふんわりはんぺん卵焼き
ふんわりとした食感が魅力のはんぺん卵焼きのレシピです。さめてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずに入れるのもおすすめ。シンプルで簡単につくることができますよ。
ハンペングラタン
子どもも喜ぶオーブン料理・はんぺんグラタン。市販のホワイトソースを使うことで、調理時間を短縮することができますよ。オーブンで調理後、仕上げに青のりを振りかけて完成です。
とろーり食べやすい。チーズインはんぺん鶏だんご
チーズとコーンが入った、はんぺん鶏だんごのレシピです。調味料は白だしのみ、オーブンで焼くだけと簡単につくることができます。子どもも食べやすく、お弁当にもピッタリですよ。
豚バラはんぺんのころころ焼き
ふわふわとカリカリ、両方の食感を楽しめる豚バラはんぺんのころころ焼き。豚バラ肉から脂がでてくるので、焦げつかないフライパンの場合は油をひかなくても大丈夫です。お好みで大葉やレモンをそえれば、彩りも◎。
ハンペン詰めピーマン
生のピーマンを器にした、はんぺん詰めピーマンのレシピです。ピーマンの旨味と味つけをしたはんぺんがあと引く一品。醤油と砂糖で味つけをしているので、子どもも食べやすくなっています。
ハンペンのハチミツ照り焼き
時間のない日のおかずにおすすめ！サッとつくれるはんぺんのはちみつ照り焼きです。フライパンで焼いて調味料を和えるだけの簡単なレシピ。もう一品追加したい日にも大活躍ですよ。
ハンペンのピカタ
ハンペンをピカタ風にアレンジしたレシピです。はんぺんのふわふわな食感が楽しい、食べ盛りのお子さんのおやつにもぴったりな一品です。
・所要時間：10分（4人分）
・カロリー：76kcal
ハンペン入り卵焼き
いつもの卵焼きに飽きたら、はんぺんをつつんだ卵焼きにチャレンジするのもオススメです。彩りもよく、切った断面もかわいいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
・所要時間：20分（4人分）
・カロリー：162kcal
ふわふわ団子のコーン煮
とり団子は、はんぺんと一緒にプフードプロセッサーで混ぜ合わせることで、ふわふわな食感になります。濃厚でなめらかなコーンスープとの相性もぴったりです。
・所要時間：30分（4人分）
・カロリー：327kcal
ハンペンのトロロがけ
はんぺんのふわふわ食感と、とろろの滑らかでねっとりした食感のふたつの食感を一品で楽しめるレシピです。とろろには明太子を加えているので、淡いピンク色になり、見た目も鮮やかでかわいい一皿です。
・所要時間：10分（4人分）
・カロリー：131kcal
ハンペンのチーズサラダ
はんぺんのフライをサラダに合わせることで、食べ応えのあるおかずサラダになります。ドレッシングもひと手間かけて手づくりし、仕上げに粉チーズをたっぷりかけることで、まるでお店で食べるサラダのような仕上がりになります。
・所要時間：15分（4人分）
・カロリー：204kcal
ハンペン明太サンド
はんぺんに明太子とマヨネーズを合わせたソースを挟んで、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。焼きのりも一緒に挟むことで、風味が豊かになり、おつまみやおやつにぴったりな一品になります。
・所要時間：15分（4人分）
・カロリー：114kcal
ハンペンのタラマヨ焼き
ビールのおつまみにぴったりなはんぺんのタラマヨ焼きのレシピです。つくり方も簡単で、はんぺんにたらこマヨネーズを塗ってオーブンで焼くだけなので、手間がかからず、ぱぱっとおつまみをつくれます。
・所要時間：10分（4人分）
・カロリー：144kcal
ふんわりイカ団子
はんぺんと魚介類をフードプロセッサーで合わせて揚げることで、ふわふわで食感がたのしいイカ団子になります。ソースも一工夫することで、まるでお店で食べるような一品が自宅でも楽しめます。
・所要時間：30分（4人分）
・カロリー：428kcal
ハンペンの卵とじ
ハンペンを卵でとじた一品です。はんぺんは、ほかの練り物よりも脂質やカロリーが少ないので、脂やカロリーを気にしている女性にぴったりな食材です。卵とじにすることで、食べ応えもアップし、満腹感も得られます。
・所要時間：15分（4人分）
・カロリー：173kcal
ふわふわタラのフライパン焼き
たらの切り身やえびをはんぺんと一緒にフードプロセッサーでペースト状にして、フライパンで焼き上げることで、大人も子どもも大好きなふわふわ食感な一品ができます。魚嫌いなお子さんも、このレシピならおいしく食べてくれそうです。
・所要時間：20分（4人分）
・カロリー：361kcal
とろろの和ふわ♪ふわ♪グラタン
はんぺんや長芋など和な食材でつくるグラタンのレシピです。長芋はすりおろしと角切りと分けており、異なる食感が楽しめます！アボカドを加熱する場合は、熟し過ぎていると苦味がでるため、程よく固めのものを使用してください。
・所要時間：20分＋焼く時間（2人分）
・カロリー：－kcal
おつまみに♪はんぺんのアンチョビバター
深みのある旨みが特徴のアンチョビソースを、はんぺんにかけたおつまみレシピです。はんぺんは淡白ですが、コクのあるバターで仕上げたアンチョビソースを合わせることで贅沢な味わいに！ワインとの相性抜群です。
はんぺんれんこん鶏つくね
すりおろしたれんこんを入れて、もちもち食感に仕上げたはんぺん鶏つくねです。肉だねは冷蔵庫で約1時間ほど寝かしておくと、味がなじみ成形しやすくなります！冷凍保存もできて、作り置きにピッタリの一品です。
・所要時間：20分（3~4人分）
・カロリー：－kcal
エンドウ豆入りふわふわ卵サンド
卵液にはんぺんを入れてつくったサンドイッチです。色鮮やかなエンドウ豆を卵液に加えると、見栄えも良くなりおしゃれな見た目に！ふわふわ食感が楽しめて、ランチにおすすめのレシピです。
・所要時間：30分（2人分）
・カロリー：－kcal
大根の下茹でなし！かんたんおでん
寒い時期に食べたくなるはんぺん入りのおでんです。大根は電子レンジで先に加熱し味付けをしておくことで、短時間でも長時間煮込んだような味わいになります！ミニトマトの酸味がアクセントになって、お箸が進みます。
・所要時間：－分（4人分）
・カロリー：－kcal
すき焼きのたれで簡単！はんぺん肉団子
すき焼きのタレで味付けをしたはんぺん肉団子のレシピです。はんぺんに豚ひき肉を合わせることで、ジューシーに仕上がり満足感もアップ！甘辛でやみつきになる一品は、おつまみにもピッタリです。
たんぱく質たっぷり！はんぺんオムレツサンド
はんぺんを使ったボリューム満点のオムレツサンドです。ピリ辛の明太子と濃厚なチーズの組み合わせは相性抜群！そのまま食べても良し、パンに挟んで食べると絶品サンドイッチができあがります。
居酒屋おかず。はんぺん枝豆だんご
はんぺんと枝豆だけでつくる簡単副菜のレシピです。はんぺんは焦げ付きやすいため、火を少し弱めにするのがおすすめ！冷蔵保存が5日間可能で、作り置きおかずとして便利な一品です。
・所要時間：5分（3〜4人分）
・カロリー：－kcal
味つけ簡単！はんぺんときゅうりの塩昆布和え
きゅうりとはんぺんを塩昆布で和えた一品です。はんぺんは炒めることで、外側はカリッと内側はふんわりとした食感に！味付けは塩昆布のみとシンプルで、サクッとつくれるのがポイントです。
はんぺん入りギンナン入り落とし揚げ
はんぺんにギンナンと芽ヒジキを加えて、落とし揚げにした副菜のレシピです。片栗粉を入れることで、生地がふんわりもっちりと仕上がります！冷めても美味しいため、お弁当のおかずとしてもピッタリです。
・所要時間：15分（2人分）
・カロリー：139kcal
ころころ照り焼き鶏しそつくね
「ころころ照り焼き鶏しそつくね」は、おかずやお弁当にピッタリの一品。はんぺんを手で潰して材料を入れて形を整えます。甘辛い照り焼きダレでよりおいしさUP！さわやかな大葉の味もアクセントとなっています。
・所要時間：30分（3～4人分）
・カロリー：－kcal
ハンペンのチーズはさみ焼き
はんぺんを薄く切ってその間にマヨネーズを塗り、ツナとチーズをのせてはんぺんでサンドする「ハンペンのチーズはさみ焼き」。そのままフライパンで蒸し焼きにして完成です！子どもから大人まで幅広い人に愛されること間違いなしの一品です。
・所要時間：10分（2人分）
・カロリー：278kcal
ハンペンスープ
「ハンペンスープ」は、はんぺんにニラ、チキンスープの素などで作るスープ。ふわふわとしたはんぺんの食感を存分に楽しめる一品となっています。ヘルシーでサッとつくれるため、夜食にもよさそうですね。
・所要時間：15分（4人分）
・カロリー：72kcal
ハンペンと枝豆の卵焼き
朝食やお弁当、ちょっとしたおかずにおすすめなのが「ハンペンと枝豆の卵焼き」です。1cm角にはんぺんを切って枝豆といっしょに卵と混ぜてつくります。そのままいつもどおりに卵焼きをつくればOK！食べ応えのある卵焼きになりますよ。
・所要時間：20分（－人分）
・カロリー：－kcal
はんぺんとコーンの甘辛焼き
「はんぺんとコーンの甘辛焼き」は、はんぺんとコーン缶、調味料のみでつくる一品。コーンの甘さが際立つメニューです。子ども喜ぶこと間違いなし！お弁当のおかずとしてもおすすめです。
ハンペンのおかかマヨ和え
「ハンペンのおかかマヨ和え」は、トースターで焼き上げたはんぺんにおかかマヨをあえてつくる一品。簡単にできるうれしいレシピです。お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。
・所要時間：15分（2人分）
・カロリー：173kcal
はんぺんのカレーグラタン
たった5分で完成する「はんぺんのカレーグラタン」。はんぺんとレトルトカレー、ピザ用チーズの3つがあればすぐにできあがります。つくりかたも材料を器に入れてオーブントースターで焼くだけ！前日に残ったカレーを使うリメイクもおすすめです。
・所要時間：5分（4人分）
・カロリー：－kcal
チーズはんぺん鶏だんご
鶏ひき肉とはんぺんをこねてつくる「チーズはんぺん鶏だんご」。チーズもなかに入れておいしさUPです！冷めてもパサパサすることがないためおいしく食べられるのがポイント。お弁当のおかずとしていかがでしょうか。
・所要時間：30分（3～4人分）
・カロリー：－kcal
ハンペンの磯辺チーズ焼き
「ハンペンの磯辺チーズ焼き」は、はんぺんの間にスライスチーズを挟みフライパンで焼き目をつけます。最後の醤油を加えて絡めて焼き海苔を巻いて完成です！副菜としてはもちろん、おつまみとしてもよさそうですね。
・所要時間：5分（2人分）
・カロリー：84kcal
焼き明太ハンペン
明太子とマヨネーズを合わせてつくったソースでつくる「焼き明太ハンペン」。切ったはんぺんに塗ってトースターで焼くだけです。明太子とマヨネーズ、はんぺんの相性は抜群です！小腹がすいたときにもおすすめのメニューです。
・所要時間：10分（2人分）
・カロリー：196kcal
卵とはんぺんのふりかけ
「卵とはんぺんのふりかけ」は、卵とはんぺんでつくる手づくりのふりかけ。簡単なステップでできあがり、味つけはめんつゆと砂糖というシンプルなものです。いくらでもご飯が進むおいしさに。調味料の量はお好みで調整してみてくださいね。
・所要時間：－分
・カロリー：－kcal
ハンペンのカニマヨはさみ
「ハンペンのカニマヨはさみ」は、半分に切ったはんぺんのなかにカニカマやマヨネーズを混ぜたカニマヨを入れて、フライパンで焼いたものです。ボリューム感もでて食べ応えも抜群になりますよ。
・所要時間：15分（2人分）
・カロリー：153kcal
ハンペンとピーマンの磯の香炒め
「ハンペンとピーマンの磯の香炒め」は、はんぺんとピーマン、干し桜エビを炒めて調味料をいっしょに炒めたもの。干しエビがいい食感のアクセントになりますよ。おつまみとしてもおすすめです。
・所要時間：15分（2人分）
・カロリー：117kcal
ハンペンのベーコン巻き
「ハンペンのベーコン巻き」は、半分に切ったはんぺんの間にチーズを挟み、ベーコンで包んだもの。つまようじで固定します。ベーコンの塩加減とはんぺんとチーズの相性は抜群！お弁当のおかずとしてもおすすめです。
・所要時間：5分（2人分）
・カロリー：82kcal
ハンペンとシメジのすまし汁
はんぺんのおいしさを十分に味わえる汁物「ハンペンとシメジのすまし汁」。鍋にだし汁、はんぺん、しめじ、ねぎ、醤油などを入れて煮るだけで完成です！つくりたいときにサッとつくれる簡単レシピです。
・所要時間：10分（2人分）
・カロリー：31kcal
チーズがトロっ♪はんぺんカツ
チーズのとろーりさがたまらない「はんぺんカツ」。はんぺんにチーズを挟んで、衣をつけて揚げたら完成です。サクサクとふわふわ感がたまらない一品に。肉よりもヘルシーに食べることができます。
・所要時間：－分
・カロリー：－kcal
イカのハンペン詰め煮
「イカのハンペン詰め煮」は、フードプロセッサーで木綿豆腐とハンペンのペーストをつくってイカに詰めた一品。まるでイカ飯のような味わいになりますよ。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。
・所要時間：30分（2人分）
・カロリー：375kcal
ハンペンのボリュームサンド
「ハンペンのボリュームサンド」は、はんぺんをパン代わりにしてつくるサンドです。具材は肉みそ、水菜、トマトと具だくさん！ヘルシーだけど満足感もある一品ですよ。朝ごはんや軽食にもおすすめです。
・所要時間：15分（4人分）
・カロリー：197kcal
ハンペンのおやき
はんぺんを使ってつくる「ハンペンのおやき」。はじめにビニール袋のなかにはんぺんを入れて潰します。そこに水煮コーン、塩、片栗粉、マヨネーズを入れて混ぜて形を整えます。フライパンで両面に焦げ目がついたら完成！いくらでも食べられる美味しさですよ。
・所要時間：5分（3個分）
・カロリー：80kcal
ハンペンのカレーフライ
「ハンペンのカレーフライ」は、はんぺんにカレー粉を混ぜたパン粉をつけて揚げたレシピです。タルタルソースを混ぜて味わいもUP！香ばしさもあり、食べ応え抜群の一品となっています。
・所要時間：15分（2人分）
・カロリー：302kcal
コンソメ鍋
コンソメの素をつかった洋風のスープにたっぷりの具材を合わせた、野菜の旨味が引き立つお鍋です。つみれは鶏肉とイカの2種類を用意し、イカつみれにはハンペンをつかうことで、食感や味わいの変化もしっかり楽しめます。
・所要時間：40分（4～5人分）
・カロリー：－kcal
エビバーグのトルティーヤ
ハンペンをつかったタネに入れるエビは、すり身と荒く切ったものを使うことで、食感の変化が楽しめます。トルティーヤで挟んで、スイートチリソースを使ったエスニックソースを合わせることで、手軽にメキシカンな味わいになります。
・所要時間：20分（4人分）
・カロリー：－kcal
フィッシュカツサンド
タラとはんぺんをつかったふわふわ食感がおいしいフィッシュカツは、ロールパンにはさんでカツサンドにするのもオススメです。魚嫌いなお子さんでも、このレシピならもりもり食べちゃうこと間違いなしです。
・所要時間：30分（2人分）
・カロリー：－kcal
オーブンでふわふわだし巻き卵
フードプロセッサーに全ての材料を入れて、牛乳パックの方に流したらあとオーブンにお任せ。ふわふわの食感がたまらない、おつまみにもおやつにもぴったりな出汁巻きたまごがつくれます。そのままはもちろん、おろし醤油を添えても絶品です。
・所要時間：20分（2人分）
・カロリー：－kcal
イカシューマイ
佐賀県唐津市の名物料理であるイカシューマイを自宅でも簡単に楽しめるレシピです。ハンペンを加えることでふわっとした食感と魚介の旨味を活かした一品になります。電子レンジで手軽につくれるのもうれしいポイントです。
・所要時間：15分（10～12個分）
・カロリー：－kcal
ふわふわ油揚げ
油揚げにはんぺんを詰めてやいた、カリカリふわふわ食感がたのしい一品です。バルサミコ酢をかけることで、味にアクセントが加わり、お酒のお供にもぴったりな一品になります。
・所要時間：15分（4人分）
・カロリー：249kcal
トウモロコシの落とし揚げ
はんぺんをつかったふわふわなタネに、とうもろこしやえだまめを加えることで、風味や食感の変化が楽しめる一品になります。彩りもカラフルで鮮やかなので、お弁当のおかずにもぴったりです。
・所要時間：20分（3～4人分）
・カロリー：170kcal
エビとアボカドのふわふわ揚げ
アボカドの鮮やかな緑が美しい、見た目や食感を楽しめる一品です。はんぺんやエビなどすべての材料をフードプロセッサーに入れてタネをつくったら、あとはスプーンですくって揚げるだけなので、形成する手間がなく、手軽につくれます。
・所要時間：20分（2人分）
・カロリー：485kcal
エビのポテトサンド
エビとハンペンをつかったタネをじゃがいもではさんだ、お酒のおつまみからおやつがわりにもオススメな一品です。タネにはカレー粉を入れることで、スパイシーな香りがプラスされ、食欲をそそること間違いなしです。
・所要時間：20分（4人分）
・カロリー：230kcal
とろろの和ふわふわグラタン
食材を混ぜて焼くだけ。簡単なのに絶品な和風グラタンのレシピです。長芋のとろっとした食感やはんぺんのふわふわした食感を楽しめ、大人も子どももハマるほどのおいしさです。
・所要時間：20分＋焼く時間（2人分）
・カロリー：－kcal
はんぺんを使ったおすすめレシピをご紹介しました。子どもがよろこぶメニューやお弁当に活用できるメニューも多くあるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。はんぺんのさらなる魅力に気がつくかもしれませんよ。
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※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※気温の高い時期はおべんとうが傷みやすいので注意してください。気温25度以上の日には生野菜を避け、卵や練り物、肉・魚類にきちんと火を通すことをお勧めします。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
