レタスとのりのチーズサラダ
ボウルも包丁も使わないから、すぐできる！
【材料（4人分）】
・レタス……1/2個
・焼きのり（全形）……1枚
・パルメザンチーズ（削ったものまたは粉チーズ）……大さじ2
・レモンの絞り汁、オリーブ油……各大さじ2
・粗びき黒こしょう
【作り方】調理時間5分
レタスは食べやすい大きさに手でちぎって器に盛る。のりも手でちぎってのせ、チーズをふり、レモンの絞り汁、オリーブ油を回しかけ、黒こしょう少々をふる。
（熱量78kcal、塩分0.1ｇ）
★旬の栄養memo
レタスは、水分が多く、カリウムやビタミンB1、B2、C、Eなどを少しずつバランスよく含んでいます。包丁いらずでサラダに変身。安価レタス で、かさが多いので、低カロリーの一品としてお役立ち。
食材をちぎって、器に入れるだけなのであっという間。5分以内でモリモリ食べられるサラダの出来上がりです！海苔とチーズが相性バツグン。副菜にも、お酒のおともにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
●教えてくれた人……ワタナベマキさん
料理研究家。小6の男の子のママ。季節の食材が味わえる、シンプルで作りやすいレシピが大人気。おしゃれなライフスタイルも注目され、雑誌や書籍やイベントなどで大忙し。
https://www.instagram.com/maki_watanabe
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