娘へ受け継ぎたい、祖母に教えられた老舗のお菓子の味
家族みんなが大好きなスイーツとして、カメラマンの砂原文さんが教えてくれたのは、くず餅。祖母の代から食べ続けているという、4世代続けて愛する逸品について語っていただきます。
ライター：サンキュ！編集部
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祖母の代から受け継いだ定番のおやつです
長女を出産したときに、産後の体調が思わしくなく、食べる物を制限されたことがありました。そんなときでも食べられたのが、実はくず餅。いつもどおりにきなこや黒みつをかけて食べたくず餅の、変わらない素朴なおいしさにほっとし、また腹もちのよさに助けられた思い出があります。
そんなくず餅は、実は祖母の代から受け継ぐ定番のおやつ。ハイカラだった祖母は、3時のおやつには老舗のお菓子にこだわり、くず餅といえば船橋屋さんのものでした。
好きなおやつは母から私につながり、私も船橋屋のお店を見つけたらよく買ってきて、時には朝ごはん代わりに食べることもあるくらい（笑）。また、実家に帰省するときの、いつものお土産にもしていました。
今では、6歳になる娘もくず餅が大好きです。子どもはもちもちとした食感が好きなようで、なによりも安心して食べさせられるのがいいですね。祖母から母、私、そして娘にもつながるおやつとして、まさにわが家代々の運命のスイーツかもしれません。
くず餅のお供はもっぱら日本茶。たっぷり淹れて、がぶ飲みするそう
いつものくず餅は、船橋屋の「元祖 くず餅」。切ってあるので、すぐに食べられるのもうれしい。
6歳の娘用には深めの器に入れ、きな粉をたっぷりとふりかけて。
4代続く甘い物好きの家族。真ん中の娘さんにとっては、仲よしのひいおばあちゃんとおばあちゃん！
砂原さんが愛した、船橋屋「元祖 くず餅」
Have a try！
□祖母や母の好きだったおやつをたずねてみる
□長く続く老舗のスイーツを食べてみる
＜PROFILE＞砂原 文さん
カメラマン。雑誌、書籍などで活躍中。ハワイのモロカイ島のなにげない日々、美しい風景をまとめた写真集『pili』を出版。写真展も開催しました
撮影／大森忠明 構成・文／白江あかね
■監修／サンキュ！編集部…今すぐできる素敵なくらしのアイデアを毎日発信中。お金の貯め方から、時短掃除、洗濯、料理作りなどの家事の知恵、インテリア＆収納、ダイエットや美容、ファッションコーデ、マナー、暮らし方の提案まで幅広く情報をお届けします。
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