材料3つで簡単に作れる豆腐ドーナツ
おうちにある材料3つで、お子さんと一緒に作れる簡単おやつが「豆腐ドーナツ」
思い立ったらすぐにでも作れる簡単レシピなんです！！
- 材料
・ホットケーキミックス…200g
・絹ごし豆腐…150g
・卵…1個
材料はたったの3つだけです！！
ふだんからおうちに常備してあるものばかりですよね。
- 作り方
(1)ボウルに豆腐を入れホイッパーで崩す。
(水切りは不要です。)
(2)(1)に卵を入れ混ぜる。
(3)(2)にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
生地は完成です。
(4)スプーン2本使って180℃の油に落とし、コロコロひっくり返しながらきつね色になるまで揚げたらでき上がり。
油を切ったら、器に盛りつけ、お好みで粉糖をかけてくださいね。グラニュー糖やシナモンシュガー、きな粉なんかをまぶしてもおいしいですよ！！
気になる味は？
外はカリっと中はモチふわで、とってもおいしいですよ～。ワンボウルで混ぜるだけで簡単に作れておいしいなんて、うれしいですよね。しかもお豆腐入りでヘルシー！！オススメです。
材料はどれもおうちにあるものばかりだし、作るのはとっても簡単で、しかもおいしい！！
時間も持て余している娘と一緒に作ってみました。我が家ではよく作る人気メニューなんです。
巣ごもり生活が少しでも楽しくなるように、家族でワイワイと手作りおやつを作ってみてはいかがですか？
■この記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライター 宮内有紀子
高２・中２の2人の女の子のママ。以前は「サンキュ！ブログ」でトップブロガーとして活躍。栄養士・調理師の資格を活かし、フルタイムで料理関係の仕事に従事。
日々のお料理は美容と健康と節約を意識し楽しみながら作っています。
※ご紹介した内容は個人の感想です。
