さっぱりおいしい♪国産レモンで自家製レモネードをつくろう！
管理栄養士・フードコーディネーターでサンキュ！STYLEライターの矢崎海里です。
先日、ネットで国産レモンを2kg買いました！
何に活用しようかな、とワクワクしましたが、思ったより大量だったので、とりあえず自家製レモネードを作成！つくった数時間後から飲むことができ、好みの甘さにできるのでおうちでもよく常備しています。
夏にぴったりのレモネードのつくり方をご紹介します。
ライター：サンキュ！編集部
今すぐできる素敵なくらしのアイデアを毎日発信中。お金の貯め方から、時短掃除、洗濯、料理作りなどの家事の知恵、インテリア＆収納、ダイエットや美容、ファッションコーデ、マナー、暮らし方の提案まで幅広く情報をお届けします。
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自家製レモネードのつくり方
【材料】(つくりやすい分量)
レモン(国産・無農薬のもの) 3個
グラニュー糖 200g
清潔な瓶
※熱湯消毒をし、乾燥させておく
レモンは今回、農家さんからB級品を購入。
2kgで1,800円くらいでした！
種、ヘタを取り除いたレモンは、3個で300g。
レモンとグラニュー糖は3:2くらいがおすすめです。
【つくり方】
1.レモンはよく洗い、5mm程度のいちょう切りにする。種は取っておくと飲むとき口に残りません。
2.グラニュー糖を加え、混ぜたらラップをし、数時間おく。
3.水分が出てきたら、清潔な瓶に入れて完成です。
4倍希釈でたっぷり楽しめる！
つくったレモネードは水、炭酸水などで4倍希釈がちょうどよい濃さ。
この時期にぴったり、爽やかなドリンクになります。
職場には毎日、レモネードを希釈し、ミントを入れたマイボトルを持参しています。
好きな飲み物を持っていくだけでテンションが上がるし、同僚に「それ何？」と聞かれ会話のきっかけにもなるのでおすすめです！
◆記事を書いたのは・・・矢崎 海里
管理栄養士・フードコーディネーター。旬の食材を生かしたレシピが得意で、四季を感じる食生活を実践中。道の駅や市場で地元の食材を見るのが好きです。
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※ご紹介した内容は個人の感想です。
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