【待望の復活】見つけたら絶対食べたい♡昨年大人気だった“モンブランアイス"が10/26から買えるらしい～!!

【待望の復活】見つけたら絶対食べたい♡昨年大人気だった“モンブランアイス”が10/26から買えるらしい～!!

2020年10月23日

気がつけば栗スイーツを目で追っているサンキュ！WEB編集部、トレンド班です！

秋の味覚である栗。素材を活かした焼き栗や焼き栗はもちろん、甘くておいしい渋皮煮もおいしい。でも…でも…「モンブラン」になるともっとおいしい…！！そう思いませんか？

そんなモンブラン大好き編集部員のもとに、昨年大人気だったモンブランが楽しめるアイスの情報が届きました！モンブラン好きにもアイス好きにも楽しめる最強スイーツ、ぜひチェックしてみてくださいね♪

＜以下、プレスリリースより転載＞

株式会社明治（代表取締役社長：松田克也）は、「明治エッセルスーパーカップSweet‘s」シリーズより、『明治エッセルスーパーカップSweet’s イタリア栗のモンブラン』を、2020年10月26日（月）より全国にて発売いたします。

本商品は、マロン味のアイスとホイップクリーム風のアイスで、ほんのり塩味がアクセントになるクッキーを挟み込み、天面にはイタリア栗※1を使用したマロンペーストを入れ込んだ「ほんのりラム※2香るマロンソース」を重ねることで、本格専門店の味わいを表現しました。

天面を覆う「ほんのりラム※2香るマロンソース」には、濃厚な味わいが特徴のイタリア栗をブレンドしたマロンペーストと、細かくダイス状にカットした栗果肉を使用。隠し味に「ラム酒※2フレーバー」を入れることで、「洋菓子専門店でしか味わえない本格モンブラン」のような、香り高くも奥深い味わいに仕上げました。

中間層には、食感のアクセントにもなる塩味を付けたクッキーを使用するなど、様々な素材を組み合わせた層構造だからこそ感じられる、層状アイスクリームデザートの味わいを、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

ライター：サンキュ！編集部

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商品のポイント

• 王道スイーツ “モンブラン”を、本格専門店の味わいにアップデート！
• 隠し味はラム酒※2フレーバー！イタリア栗※1のマロンペースト入り「ほんのりラム※2 香るマロンソース」が超豊潤！
• クッキーの”ほんのり塩味”と”ザクザク食感”が、アイスの甘さを引き立てる！
• 「層状アイスデザート」ならではの、アイスとこだわり素材の、味や食感の組み合わせがやみつきに！

王道スイーツ “モンブラン”を、本格専門店の味わいにアップデート！

マロン味のアイスとホイップクリーム風のアイスの間に、ほんのり塩味が効いた「ソルティクッキー」を挟み込み、天面から「ほんのりラム※香るマロンソース」を重ね合わせることで、「洋菓子専門店でしか味わえない本格モンブラン」の味わいを、明治エッセルスーパーカップSweet’sならではの層状構造で表現しました。

イタリア(※1)のマロンペースト入り「ほんのりラム(※2) 香るマロンソース」が超豊潤！

まろやかな渋さと豊潤さを感じることができる、天面を覆う「ほんのりラム※2香るマロンソース」には、濃厚で風味豊かな味わいが特徴のイタリア栗※1マロンペーストを使用しています。さらに、細かくダイス状にカットした栗果肉を加えることで、しっかりとした栗の食感と香り高い味わいをお楽しみいただけます。

隠し味には「ラム酒※2レーバー」を使用することで、ラム酒※2の豊潤で濃厚な香りが、ソースだけにとどまらず、アイス全体のまとまりを格上げすることで、「洋菓子専門店でしか味わえない本格モンブラン」のような、香り高くも奥深い味わいに仕上げました。

クッキーの”ほんのり塩味”と”ザクザク食感”が、アイスの甘さを引き立てる！

優しい甘さで心が和むマロン味のアイスとなめらかなホイップクリーム風アイスの間には、塩味を付けたクッキーを挟み込みました。ほんのりとした塩の旨味と、クッキーのザクザク食感が、アイスの甘みを何倍にも膨らませるアクセントとなり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

「層状アイスデザート」ならではの、アイスとこだわり素材の味や食感の組み合わせがやみつきに！

『明治エッセルスーパーカップSweet‘s イタリア栗のモンブラン』の美味しさの決めては、こだわり抜いたアイスと素材の層状構造にあります。味わいだけではなく、食感や香りを引き立て、それはまるで“モンブラン”。

大きめのスプーンで全層をすくってお召し上がりいただくのが、美味しく食べるコツです。

(1)イタリア栗※1のマロンペーストを使用した「ほんのりラム※2香るマロンソース」
天面のラムが香るマロン果肉入りソースには、濃厚なイタリア栗をブレンドしたマロンペーストに、細かくダイス状にカットした栗果肉を使用し、栗の多彩な味わいを表現しました。隠し味には「ラム酒※2フレーバー」を使用し、「洋菓子専門店でしか味わえない本格モンブラン」のような、香り高くも奥深い味わいに仕上げました。

(2)ホイップクリーム風アイス
ホイップクリームをイメージした、なめらかで匙通りの良いアイスを用意。ほんのり甘い味わいが、層状アイスクリームデザートの甘みを訴求します。

(3)ソルティクッキー
ほんのりと効いた塩の旨味と、クッキーのザクザク食感が、小気味よいアクセントとなり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

(4)マロン味アイス
マロンパウダーを配合した、濃厚な味わいのマロン味アイス。他の層と組み合わせて食べることで、より深く濃厚なモンブランの味わいを感じることができます。