焼きたらことわかめの混ぜご飯
〈材料〉
ご飯 2合分
たらこ 100ｇ
わかめ（乾燥）5ｇ
〈つくり方〉
1.わかめは水で戻します。しっかり水気を切って、大きい場合は細かく切ります。
2.たらこは焼いて細かく切ります。
3.炊きたてご飯に1と2を混ぜたら完成。
他のおかずとも合うように、たらこのみの塩分にしました。おにぎりにする場合は塩を加えて調節して下さい。
稲荷ときゅうりの混ぜご飯
〈材料〉
ご飯 2合分
市販の味付稲荷 6枚
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
白いりごま 大さじ1
〈つくり方〉
1.きゅうりは輪切りにして塩を振っておきます。水分が出てきたらしっかり絞ります。
2.稲荷は切り開いて広げ、細切りにします。
3.ご飯に1と2、白ごまを混ぜ合わせて完成。
お稲荷さんを作るときに、少しだけ余った稲荷あげを使って作った混ぜご飯。キュウリは少し多めに塩を振ると、ご飯と混ぜ合わせたときにしっかり塩味がついて美味しいです。
さんまの蒲焼きとたくあんの混ぜご飯
〈材料〉
ご飯 2合分
さんまの蒲焼き缶詰 1缶（90ｇ）
たくあん 50ｇ
〈つくり方〉
1.たくあんは細切りにします。
2.炊きたてのご飯に1とさんまの蒲焼き缶詰めを汁ごと入れ、混ぜ合わせて完成。
さんまの蒲焼き缶詰を使うととても簡単！！少し崩しながら混ぜるようにすると、全体に混ざって美味しいです。
まとめ
具材に味のついている漬け物や缶詰などを使うと、調味料をほとんど使わずに作れます。切る具材や計る調味料が少ないので、炊き込みご飯よりも簡単に作れてオススメ。是非お試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
18歳長男、10歳長女、4歳次男のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。
※ご紹介した内容は個人の感想です。
