無水キーマカレー

SNSでバズリまくった超人気メニュー。

• 材料（2人分）

合いびき肉（または豚ひき肉） 160g
玉ねぎ 1/2個
トマト水煮缶（カットタイプ） 1/2缶（200g）

［A］
おろしにんにく 1かけ分
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
こしょう 少々

カレールウ 2かけ
バター 10g
温かいご飯 茶碗2杯分
卵黄 2個分
好みでドライパセリ 適量

（1）下ごしらえをする
耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ、トマト缶、ひき肉、［A］を入れてよく混ぜ、カレールウとバターを埋め込む。

（2）電子レンジで加熱する

ふんわりとラップを掛けて、電子レンジで12分加熱する。よく混ぜてご飯の上にかけ、卵黄をのせ、好みでドライパセリを散らす。

水は1滴も使わず、野菜のうまみのみ。フライパンでていねいに作ったものと変わらないレベルで、マジで毎日食べたいくらいラクでうまいです。タバスコをかけても。

やみつきチーズ牛丼

味しみしみ牛肉とチーズがガチで合う。

• 材料（1人分）

牛こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/4個（50g）

［A］
焼肉のたれ 大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1

ピザ用チーズ 35g
温かいご飯 茶碗1杯分
好みで紅しょうが、万能ねぎの小口切り 各適量

（1）下ごしらえをして、電子レンジで加熱する

耐熱容器に牛肉、薄切りにした玉ねぎ、［A］を入れる。ふんわりとラップを掛けて、電子レンジで3分30秒加熱する。

（2）チーズをのせて加熱する

ピザ用チーズをのせ、再度ラップを掛けて、電子レンジで40秒加熱する。ご飯にのせて、好みで紅しょうが、万能ねぎをのせる。

味つけは同量の焼肉のたれとめんつゆのみ。牛丼店を超える味が、爆速でできます。もちろん肉の具だけでもうまいですが、チーズとの相性最高だからぜひお試しを。

電子レンジで調理するときのお約束
● 電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
● 電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。