みずみずしいかぶをフレッシュな香りとともに♪かぶのすだちサラダ
『サンキュ！』2021年1月号の「20分でささっと2品」よりかぶのすだちサラダをご紹介します。
ライター：サンキュ！編集部
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材料（4人分）
かぶ…2個
すだち…1個
しょうゆ…小さじ2
オリーブ油…大さじ2
作り方
■調理時間：20分
（1）切る
かぶは皮つきのまま薄い輪切りにする。すだちは半分に切る。
（2）味つけする
器にかぶを盛って、しょうゆ、オリーブ油をかけ、すだちを絞る。すだちの皮をすりおろして散らす。
（熱量69kcal 塩分0.4g）
サラダのすだちは、ゆず、かぼす、レモンなど別のかんきつを使っても。
お料理を始める前に
大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1カップ＝200mlです。
＊熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は7.5g未満、 女性は6.5g未満です。
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