材料（2人分）
餃子の皮…12枚
明太子（小）…1はら（小さく切る）
ピザ用チーズ…大3
オリーブ油 …小1
万能ねぎの小口切り…適量
作り方
■調理時間：10分
（1）餃子の皮を並べる
フライパンにオリーブ油を薄くのばし、餃子の皮を並べる。
（2）具をのせて焼く
（1）に、明太子、ピザ用チーズをバランスよくのせ、ふたをして中火で約3分焼く。器に盛り、万能ねぎを散らす。
分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。
クリスピー感はピザ超えですごい！明太子とチーズの餃子ピザ
『サンキュ！』2020年9月号の「10分殿堂入り昼ご飯」より明太子とチーズの餃子ピザをご紹介します。
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編集／サンキュ！編集部
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