【魚丼】魚介を使った丼ものTOP7
火を通しやすいように野菜の切り方を工夫しているので、いそがしいけど野菜をしっかりとりたいときにおすすめなレシピです。あんかけ丼なのでしっかりと白米にも味がからみ、食べ出したら止まらなくなるかも。
・所要時間：25分（2人分）
塩そぼろの卵黄のっけ丼
あらかじめ塩そぼろをつくっておけば、あとはご飯に乗せるだけ！簡単につくれるので、ぱぱっと食事をすませたいときや、晩酌のシメにもぴったりです。お好みで薬味を変えて楽しんでみてもおすすめです。
・所要時間：10分（2人分）
焼き鳥丼
フライパンでつくれる焼き鳥丼のレシピです。鶏肉の皮をフライパンでカリッと焼けば、食感も楽しめます。一味唐辛子や粉さんしょう、柚子こしょうなどいろいろな薬味で味変しても◎。
・所要時間：20分（2人分）
アスパラと卵のあんかけ丼
アスパラのシャキっとした食感と、とろふわなたまごがおいしい、あんかけ丼のレシピです。あんかけは、出汁のおいしさを感じられる和風あんかけなので、白米との相性もぴったりです。
・所要時間：20分以下（2人分）
・カロリー：－kcal
マグロのユッケ丼
いそがしい日でもパパッとつくれる、マグロのユッケ丼のレシピです。マグロの刺身にごま油と少量のニンニク、味噌を加えたら、ご飯がすすむパンチのある味わいに大変身！辛いのがお好きなかたは、タレにコチュジャンを少量プラスするのも◎。
・所要時間：10分（2人分）
みそ鮭丼
みそ鮭丼は、鮭以外に白菜、ネギなど野菜がたくさん入って食べごたえバツグン！コクのある合わせみそで、食欲をそそります。仕上げに三つ葉をのせれば、こってりした中にさっぱり感をプラス。魚も野菜もがっつり食べたいときにいかが。
・所要時間：15分（2人分）
【一皿で満足ごはん】かつおの漬け丼(のっけごはん)
色鮮やかな見た目が食欲をそそる、かつおの漬け丼のレシピ。しっかりと漬けダレに漬け込んだかつおはうま味がギュッと濃縮されて、おいしさアップ。水菜とかつおを交互に重ねれば、水菜にも味が染み込んでたっぷり食べられます。この一皿だけでも、食べごたえ十分な一品です。
・所要時間：15分（2人分）
アサリと卵の丼
あさりのうま味を存分に味わうことができる、丼ものレシピです。卵とも相性バツグンで、白飯とよく合います。弱火で火を通すことが、ふんわりとした卵に仕上げるポイントです。
・所要時間：15分（2人分）
さばそぼろ丼
つくりやすい分量、材料でさばのそぼろが簡単につくれちゃいます。そぼろをたっぷりかけた丼ぶりで食欲アップ！つくり置きや朝ご飯、お弁当のおかずと幅広く活躍するレシピです。
・所要時間：10分（2人分）
鯛のゴマダレ丼
刺身用の鯛を漬けにして盛りつけた、ぜいたくな海鮮丼レシピです。漬けダレにたっぷり入れた、すりごまの風味が食欲をそそります。卵黄をトッピングして、からませながら食べると絶品です。
・所要時間：3分＋漬ける時間（2人分）
ブリの照り焼き丼
脂がのって濃厚な味わいのブリを照り焼きにした丼レシピです。強火でブリと調味料を合わせると焦げやすくなるため、弱火でじっくり調理するのがポイント！お好みで仕上げに、七味唐辛子や山椒をかけても美味しいです。
・所要時間：25分（2人分）
・カロリー：－kcal
【ヘルシー】ヘルシーなカフェ風丼ものTOP7
アボカド丼
アボカドの緑、スモークサーモンのピンクが色鮮やかなアボカド丼。甘酸っぱい合わせ酢が、アボカドとサーモンの旨みを引き出します。さっぱりしているので、いくらでもおかわりできそう！カリフォルニアロールと違って、巻く手間がないので楽チンです。
・所要時間：30分（4人分）
子どもも喜ぶ！簡単とろーり温泉卵のせミートソース丼
意外な組み合わせのミートソース丼は、デミグラスソースを加えた濃い味つけのミートソースがご飯によく合う一品。温泉卵の黄身とミートソースがよくからんで、食欲をそそります。パスタやドリアでマンネリ化してしまったかたにも、おすすめ。
・所要時間：30分（4人分）
アボカドとツナの丼
火を使わずにつくれるアボカドとツナの丼は、パパッとつくれるので疲れた日にピッタリ。うま味たっぷりのツナと、濃厚な味わいのアボカドがマッチ！レタス、トマトも乗せればサラダ感覚で食べられます。栄養がしっかりとれるのも、うれしいですね。
・所要時間：10分（2人分）
【フライパンで】薬味たっぷり魯肉飯(ルーローファン)
一皿で満足感が味わえる、台湾料理の魯肉飯のレシピです。フライパンでつくれ、煮込み時間も短いので、手軽につくれるのがうれしいポイントですね。目玉焼きや半熟卵をトッピングすると、本場さながらの味わいに。
・所要時間：15分（2人分）
簡単時短！ひき肉ロコモコ丼
ひき肉をこねたり丸めたりする手間を省いた、時短ロコモコ丼レシピ。身近な調味料で、しっかり本格的な味わいを再現できます。赤や黄色の野菜と、目玉焼きのトッピングで見た目もおしゃれですね。
・所要時間：30分（1人分）
豚サラダ丼
こちらは女性にうれしい、野菜がたっぷりのったサラダ感覚で食べられる丼もの。豚肉でボリュームが増し、少ない食材でも満足感のある一品に仕上がります。甘酢とドレッシングの酸味のあるタレで、食欲がないときでもさっぱり食べられますよ。
・所要時間：20分（4人分）
ランチョンミートとアボカドの照り焼き丼
ランチョンミートをつかった丼ぶりレシピです。それぞれ具材をごはんにのせるだけなので、時間のないときにもぱぱっとつくれて便利です。照り焼きにしたランチョンミートの甘辛い味付けは、ごはんにぴったりで、食べ出したら止まらなくなるおいしさです。
・所要時間：10分以下（2人分）
・カロリー：－kcal
【お手軽】家にあるもので作れる丼ものTOP7
麻婆豆腐丼
アツアツの麻婆豆腐をご飯にかけていただく、麻婆豆腐丼。豚ひき肉の旨みに、豆板醤のピリッとした辛さがやみつきになります。ごま油とニンニクの香りも相まって、ご飯がすすむこと間違いなし！このレシピがあれば、もう市販の素は必要なくなりますよ。
・所要時間：20分（2人分）
くたくた白菜と豆腐のあんかけ丼
白菜と豆腐で体が温まる、あんかけ丼のレシピ。じっくり煮込んで甘みが増した白菜と、とろみのあるあんがからんでご飯が進みます。絹ごし豆腐は手をちぎると、味の染み込みがよくなって◎。やさしい味わいにもホッとできそう。
・所要時間：20分（2人分）
【超絶ラクチン】節約にもなる！海苔たまあんかけ丼
海苔たまあんかけ丼は、3つの材料があればつくれる便利なレシピ。海苔の佃煮入りの風味のよいあんが、ご飯、半熟卵とからんで絶品です。包丁いらずでフライパンひとつでつくれるので、手抜きしたい日にぴったり。栄養がとれて温まるから、夜食にもオススメです。
・所要時間：10分以内（1人分）
おナスが1本あれば、簡単！ナスだけ丼
ナスを炒めてご飯にのせるだけのシンプルな丼レシピ。ナスにからんだ、ショウガのきいた甘辛いタレが食欲をそそります。とろとろのナスとシャキシャキのネギ、ぷるぷるの温泉卵といった食感のちがいも楽しめる一品です。
・所要時間：15分（2人分）
簡単そぼろ親子丼
鶏もも肉でつくることが多い親子丼を、火が通りやすい鶏ひき肉でアレンジした一品。具材を煮る時間が短くすむので、薬味をきざむ時間をいれても15分たらずで完成できてしまいます。卵をとろとろに仕上げたいときは、すぐに火を止めて余熱で蒸らすのがコツですよ。
・所要時間：10分（2～3人分）味をなじませる時間を除く
新玉ねぎたっぷり！山盛りWたま丼
甘味のつよい新玉ねぎが主役の丼ぶりレシピです。新玉ネギは水気が少なくなるまで炒め煮にすることで、甘味と食感を楽しめます。たっぷり食べても罪悪感が少ないのもうれしいポイントです。
・所要時間：10分（2人分）
絶品極上丼
卵とウィンナーで作る絶品極上丼のレシピです。家にある調味料をちょい足しするだけで、淡白な目玉焼きも旨みがアップ！かつお節の風味がアクセントになって、いくらでも食べられます。
・所要時間：－分（1人分）
・カロリー：－kcal
【個性派】一味違う！変わり種丼ものTOP7
坦々ご飯
坦々麺の上に乗っているひき肉を、ご飯に乗せて丼にしたアレンジレシピ。山椒とラー油の入ったピリ辛ダレが、ご飯と相性バツグン！パンチが効いた味で、男性ウケもよさそうです。生卵をのせてマイルドな味わいに味変するのも◎。
・所要時間：15分（2人分）
エスニック風親子丼
いつもの親子丼に飽きてしまったかたにおすすめしたいのが、エスニック風親子丼のレシピ。ナンプラーと砂糖でソテーした鶏肉は、うま味とコクのある味があとをひくおいしさです。パクチーを添えれば、異国の香りが漂う親子丼に！
・所要時間：30分（2人分）
新玉ねぎのだしカレー丼
新玉ねぎのみずみずしさと甘さを生かした、カレー丼レシピ。ほどよくとろみがかった和風だしがカレーの風味とマッチして、やさしい味わいに仕上がります。ふつうの玉ねぎを使う場合は、煮る時間を少し長めにしてくださいね。
・所要時間：20分（2人分）
タラとトマトのピリ辛丼
ピリッとした花椒（ホアジャオ）の辛さがやみつきになる中華風の丼ものです。卵の甘さで辛みがマイルドになり、味のバランスが整えられます。トマトとタラの組み合わせで、ヘルシーなのに満足感も◎。
・所要時間：30分（2人分）
鶏スープ丼
冷蔵庫の残りものを一掃したいときにぴったりなのが、こちらのお肉や野菜、キノコなどをたっぷり入れて煮こんだ、スープじたての丼もの。やさしい味わいのスープでさらさらと食べられ、食欲がわかない日のご飯としてもおすすめです。
・所要時間：15分（2人分）
まさみさんのみょうがとアボカドの塩やっこ丼
火を使わず短時間で作れる、みょうがとアボカドの塩やっこ丼です。風味豊かなごま油と塩のシンプルな味付けが、アボカドなどの食材と絶妙にマッチ！食欲がない時でも、スルスル食べられておすすめです。
・所要時間：－分（4人分）
・カロリー：－kcal
鶏レバーの花椒煮丼
低カロリーでしっとりとした食感の鶏レバーを使った山椒煮丼です。山椒の辛味と爽やかな香りが、レバー独特の臭みを抑えて食べやすくします！鉄分やビタミンAが豊富なので、女性やダイエットされている方にピッタリのレシピです。
・所要時間：25分（2人分）
・カロリー：－kcal
まとめ
丼物といっても、定番のものから変わった食材の組み合わせや味付けのものなど、さまざまな味を楽しむことができます。疲れたときや食材があまりない場合であっても、手軽につくることができる丼レシピがたくさんあるので、いくつもレパートリーを覚えておきたいですね。
ご紹介したレシピにお好みの食材を加えたり置き換えるなどして、いろいろな丼を楽しんでみてはいかがでしょうか。
