カリフラワーを使ったデザートのレシピ
電子レンジで簡単に作れるカリフラワーのホットサラダです。カリフラワーやブロッコリーは、茹でるより電子レンジで加熱した方が水っぽさがなく美味しく仕上がります！お弁当のおかずとしてもおすすめです。
生のおいしさを堪能♪カリフラワーのカレーサラダ
カレー味のドレッシングで食べるカリフラワーのサラダです。カリフラワーは薄切りにすることで、生でも食べやすいです！仕上げの粉チーズと黒こしょうがアクセントになって、お箸が進みます。
たこ焼きみたい♪カリフラワーとちくわのかき揚げ
[調理時間]15分
カリフラワーとちくわをかき揚げにしたレシピです。いっしょに入れた、あおさの香りがマッチしてパクパク食べられます。具材を小さくカットすることと、もっちりした衣にすることがおいしさの秘訣です。
カリフラワーパン粉焼き
カリフラワーのみずみずしさとパン粉のカリカリ食感がおいしい、ビールやワインとの相性もぴったりなおつまみレシピです。耐熱容器に食材を入れてオーブンで焼くだけなので、手間もかからず簡単です。
・所要時間：15分（4人分）
・カロリー：－kcal
ポテトのサーディン炒め
淡い味わいで他の食材の邪魔にならないカリフラワーは、塩味とコクのあるオイルサディーンとの相性もぴったりです。しょうゆと一味唐辛子で味付けすることで、お酒のおつまみとしてオススメです。
・所要時間：25分（2人分）
・カロリー：－kcal
カリフラワーと生ハムサラダ
「カリフラワーと生ハムサラダ」は、ゆでたカリフラワーと生ハムを混ぜてオリジナルドレッシングをかけたサラダです。ドレッシングは牛乳、マヨネーズ、マスタードなどを混ぜたもの。カリフラワーがよりおいしく食べられますよ。
・所要時間：15分（2人分）
・カロリー：163kcal
カリフラワーとベーコンの塩蒸し
「カリフラワーとベーコンの塩蒸し」は、せいろにカリフラワーとベーコンを並べて塩を振ったもの。せいろで蒸すと、カリフラワーの食感も異なりおいしく食べられますよ。ベーコンの塩気とカリフラワーの相性は絶品です。
・所要時間：15分（2人分）
・カロリー：116kcal
意外なおいしさにびっくり！味のクセが少ないカリフラワーを使ったデザートレシピを紹介します。
カリフラワーの桜パウンドケーキ
[調理時間]1時間20分
細かく刻んだカリフラワーを混ぜこんだ桜風味のパウンドケーキ。意外なおいしさにびっくり！クセの少ない食材ならではの食べ方ですよね。
アーモンリラックス
[調理時間]3分
使う食材はカリフラワーとバナナにアーモド。アーモンドの香りやバナナのやさしい甘さが特徴の白野菜ジュースです。砕いたアーモンドを添えていただきましょう。
まとめ
カリフラワーを使った、おすすめレシピをご紹介しました。火を通さず歯ごたえを楽しんだり、よく煮込んでやわらかい食感にしたりと食べ方を楽しめます。
ぜひ、カリフラワーを食卓に取り入れてみてくださいね。
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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
