こんにちは♪
全農主婦記者zumyです♪

さて。
ここのところ、コロナウイルス感染拡大も伴って。
今まで以上に外食を控えて、おうちご飯を楽しもう！という流れですね☆

わたしは、外に出るのと同じくらい、おうち生活が大好きなので。
全然苦ではありませんが。
こどもたちもず〜っと一緒となると話は別で・・・
結構ストレス溜まる！！（笑）

だから、ご飯もちょっと良い食材で美味しく食べたい♪

ということで。
今日は、手間もかからず簡単！美味しい！リッチなトマトのご紹介♪♪

面倒な食材は使いたくない！！

タダでさえ、学校が休校になって。
お昼も考えて3食つくっていると・・・・

ず〜〜〜〜っっとキッチン立ってる！！！！！

みたいになって。
いくら美味しくても、面倒な下ごしらえや工程が必要な食材は使いたくない、ズボラ主婦なのですが・・・・（笑）

今回ご紹介するのはこちら！！！

三重県産「とまリッチ」！！

こちらは、食べた人にリッチな気分になって欲しいという農家さんの願い通り・・・
「コク」がある『美味しい！！』トマト！！！

塩分が多い地域で育ったトマトは水分を吸い上げにくく、その分トマトは栄養素を蓄えるのだそう！！！
だから、美味しいし栄養もたっぷり！！！

そのままを召し上がれ♪

と言うわけで、「とまリッチ」は生のままが一番美味しい！！
それに、カットするだけで美味しいなんて最高の副菜！！！
面倒なこの無し！！！（笑）

うん！！！！
甘くて美味しい！！！！

目一杯水分を抑えて栽培するので、皮は引き締まって硬くギュ！っと甘みが！！

キーマカレーとも相性バッチリでした♪♪

ちなみに、美味しいトマトは・・・
お尻の筋から放射線状の筋が見える物が糖度が高く美味しいトマトなんですよ♪
青めのトマトは常温の風通しが良いところで保管してくださいね♪
赤くなったら「完熟」！
食べ頃です♪
赤いトマトの保存は、ラップをするかビニール袋に入れて。
ヘタを舌にして野菜室に♪

美味しいお野菜を食べて、おうちご飯も美味しく楽しみましょうね♪

お買い求めはJAタウン、または全国のスーパー、生協、百貨店にて♪

***この記事は編集部の依頼により主婦ライターとして記事を書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***

■この記事を書いたのは・・・全農主婦記者　zumy
小２、年長の２人の女の子ママ。以前は、サンキュ！トップブロガーとして活動。
健康と美容に興味があり、生活リズムアドバイザー、健康リズムカウンセラーの資格を取得☆
趣味はウォーキングとヨガ。
睡眠や食のチカラも取り入れようと、日々勉強中。