おつまみに♪ジョンソンヴィルのピリ辛炒め

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は、カルディで販売されている、アメリカナンバーワンのソーセージブランド「ジョンソンヴィル」の定番人気商品、オリジナルスモークを紹介します。

【冷蔵】「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」　360g
商品番号：4902586013930　
698円　※購入時期により値段が前後します。

大人気ソーセージブランド「ジョンソンヴィル」のベストセラーのフレーバーで、スモークの香りがポイントです。

今回はジョンソンヴィルのオリジナルスモークを2本使う絶品レシピを3つご紹介します。副菜から主食まで、ぜひチェックしてくださいね。

メイン食材「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」だけで作れるレシピです。普通に焼いてもおいしいですが、辛さをプラスするとおつまみにぴったりの味になりますよ。

• 材料

「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」　2本
鷹の爪　ひとつまみ
オリーブオイル　大さじ2

• 作り方

(1)「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」を乱切りにする。

(2)フライパンにオリーブオイルと、鷹の爪を入れて中火にかける。

(3)「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」を入れて全体に焼き色がつくまで加熱して完成。

生クリームなし！ジョンソンヴィルのミルク煮

クリーミーな味わいを楽しめるひと品です。やさしい味わいに仕上がりますよ。

• 材料

「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」　2本
ほうれん草　80g
豆腐　180g
牛乳　100ｍl
薄力粉　小さじ2
オリーブオイル　小さじ2

• 作り方

(1)「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」2cm幅に切る。
ほうれん草はざく切りにする。
豆腐は食べやすい大きさに切る。

(2)フライパンにオリーブオイルを入れて、中火にかけ、「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」を炒める。

(3)ほうれん草を加えて、全体をさっと炒めたら薄力粉入れる。

(4)粉っぽさがなくなったら、牛乳を加え弱火で加熱する。

(5)豆腐を加え、3分ほど加熱する。塩(分量外)で調味して完成。

旨味たっぷり♪炊き込みご飯

「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」と長ねぎを米とともに炊きましょう。加熱は炊飯器にお任せできるので、とても手軽に作れる主食レシピです。

• 材料

米　2合
「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」　2本
長ねぎ　1本
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1

• 作り方

(1)「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」は1cm幅に切り、長ねぎは薄切りにする。

(2)米を研ぎ、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素を入れる。

(3)炊飯器の目盛まで水を入れ、混ぜる。

(4)「ジョンソンヴィル　オリジナルスモーク」、長ねぎを入れて通常炊飯する。

(5)しゃもじで全体を混ぜて完成。

ジョンソンヴィルのソーセージはボリュームがあって食べ応え抜群です。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。