お蕎麦屋さん風だしカレーフレーク

カルディの和食材コーナーに仲間入りした「お蕎麦屋さん風だしカレーフレーク」は、魚のだしをきかせた和テイストなカレーをつくれる粉末カレールウです。原材料に、かつお節粉末、さば節粉末、いわし節粉末、魚醤パウダーなどが使用されており、魚の旨みをしっかりと楽しむことができます。

内容量：80g
カロリー：1皿分 約90kcal
購入時価格：358円

開封して中をみてみると、ややしっとりした粉末のカレールウが入っています。食欲をそそるカレーの香りと魚粉の香りがふわりとひろがり、食べる前からだしがきいたカレーであることが伝わります。

白米はもちろん麺とも相性抜群

パッケージ裏には、牛肉、玉ねぎ、ニンジンを使用と記載がありましたが、今回は鶏肉、玉ねぎ、ニンジンを使用し、カレーとカレーうどんの2パターンをつくってみました。つくりかたは簡単で、鍋で具材を炒めたあと、600mlの水を入れて10分煮込み、カレーフレークを入れるだけ。とろみがついたら完成です。

しっかりと魚のだしがきいたカレーは、白米とうどんのどちらともよく合います。辛さは控えめでほんのりスパイシーさを感じる程度なので、幅広い年齢のかたが楽しめます。今回は鶏肉を使用しましたが、豚肉やシーフードと合わせてもおいしそうですよ。

だしカレーといえば「和風カレー塩」もオススメ

こちらはカルディの調味料コーナーで販売されている「和風カレー塩」。食塩やカレーパウダーをベースに、さばぶし、いわしにぼし、そうだかつおぶし、むろあじぶしなどの魚粉末が入っています。だしの味とカレーのスパイシーさのバランスがよく、肉はもちろん魚や野菜とも相性抜群。カレーの風味に負けないくらいしっかりと魚のだしの風味を楽しめます。

内容量：35g
カロリー：70kcal
購入時価格：321円

いつもと違った味わいを楽しんで

今回は、カルディで購入できる「お蕎麦屋さん風だしカレーフレーク」をご紹介しました。白米にもうどんにも相性が良いので、その日の気分によって食べ方を変えられるところがうれしいアイテム。いつものカレーに飽きてしまったかたや、少し変わった味のカレーが食べたいかたは、ぜひ味わってみてください。