あっさりミルクが夏に合う「八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳アイス」

ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。
「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。

そんなシャトレーゼに、コスパ最高のアイスがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、「八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳アイス」とおすすめのアレンジを教えてもらいました。

シャトレーゼのアイスコーナーで販売されている「八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳アイス」は、山梨県八ヶ岳山麓の牧草を食べて育った牛のしぼりたて牛乳を使用してつくられた、大容量タイプのアイス。

65℃の低温で30分間ゆっくりと殺菌する低温殺菌法を採用しており、牛乳本来のコクと味わいを楽しむことができます。無脂乳固形分7.5％、乳脂肪分6.5％のアイスミルク規格です。

内容量：1,500ml
カロリー：1,488kcal
購入時価格：842円

トッピングでさらに楽しめる

ミルクのコクたっぷりでスッキリとした甘さのアイスは口溶けもなめらか。そのままでも十分おいしいですが、シャトレーゼのスイーツと合わせるとさらに贅沢な味わいを楽しむことができます。今回は、オススメの3アイテムをご紹介します。

1．合わせ醤油の炙りみたらし団子

和菓子コーナーで販売されている「合わせ醤油の炙りみたらし団子」。醤油の風味と甘塩っぱいたれの味がミルク感たっぷりのアイスと相性抜群。もちもちの団子の食感が食べ応えをアップしてくれます。

内容量：4本
カロリー：244kcal
購入時価格：162円

名水わらび餅

こちらも和菓子コーナーで販売されている「名水わらび餅」。とろ〜と柔らかな食感のわらび餅はアイスと自然になじみ、きなこの風味が自然に調和します。黒蜜のコクと甘さがスッキリとした甘さのアイスと合わさると絶品。専門店で食べるようなスイーツに大変身しますよ。

内容量：8個
カロリー：311kcal
購入時価格：291円

五三焼製法カステラ

こちらも和菓子コーナーで販売されている「五三焼製法カステラ」。コクある甘さと卵の風味がアイスとよく合います。しっとりふわふわのカステラにアイスが染みると至福の味わい。ザラメのカリカリ食感もアクセントになっていておもしろいです。

内容量：1個
カロリー：133kcal
購入時価格：151円

トッピングによって変化する味わいが楽しい

「八ヶ岳南牧村契約牧場しぼりたて牛乳アイス」はそのままでも十分おいしいアイスですが、トッピングをすることでさまざまな表情を見せてくれるアイスでした。たっぷり入って842円という価格もお得感がありますね。アイスミルク規格なので濃厚さは控えめ。スッキリとした後味は暑い日にも最適です。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。