細菌の繁殖をおさえ、食材の鮮度を保ってくれる！
無印良品で見つけた、食費の助けになりそうなおすすめアイテムをご紹介。教えてくれたのは二級建築士でインテリアコーディネーター、整理収納コンサルタントの小堀愛生さんです。
食材の値上がりが著しい今、購入した野菜は鮮度を保ち、無駄なく使い切ってしっかり食費節約したいですよね。そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する無印良品の「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」です。
ホタテの貝殻が袋に練り込まれており、アルカリ性の強い貝殻の成分が細菌の繁殖をおさえ、鮮度を保ってくれる優れもの。サイズは大（15枚入り、1枚あたりのサイズ縦50cm×横35cm）と小（20枚入り、1枚あたりのサイズ縦40cm×横25cm）の2サイズ展開で、価格はどちらも399円となっています。
食材を直接入れるだけでOK！
野菜は新聞紙などで包まず直接袋にいれて、口をクリップなどで留めて保存すればOK。前述したとおり、貝殻の成分で鮮度を保ってくれます。まとめて食材を調達するご家庭にはとても便利な保存袋です。
野菜のサイズ、形状はさまざま。ポリエチレンの袋ならば野菜の形に合わせて冷蔵庫内に効率よく収納できます。
使いやすいところに吊るす収納！
パッケージの下部にミシン線があるので、そこに沿って開封すれば、サッと取り出ししやすいのもうれしいところ。
またパッケージの上部には穴が開いているので、冷蔵庫の側面などに吊るして収納できるのも便利。ただし、その際はミシン目を全部端までは開けないのがポイントです。全部開けてしまうと中身がストンと落ちてしまうので、半分だけ開けてずり落ちないようにしましょう。
◆執筆／小堀愛生さん
整理収納コンサルタント、二級建築士、キッチンスペシャリスト、インテリアコーディネーターなどの資格を所有。「暮らしはちょっとのことでグンっと楽しくなる！」をモットーにサービス提供を行う株式会社SSS-Style+代表。
