ピエール・エルメシグネチャーエクレアピスタチオストロベリー

新作スイーツは欠かせない！スイーツマニアで、サンキュ！STYLEライターの荒木れいです。

2022年11月15日（火）セブンイレブンより、フランス パリの名店『ピエール・エルメ』とのコラボスイーツが発売されました。今回発売されたのは「ピエール・エルメシグネチャー カップケーキピスタチオシトラス」と「ピエール・エルメシグネチャーエクレアピスタチオストロベリー」の、ピスタチオがテーマの2種類のスイーツ。

数年前フランス旅行へ行った際、すっかりピエール・エルメの虜となった筆者。もちろん2種類ともゲットしました。
早速「ピエール・エルメシグネチャーエクレアピスタチオストロベリー」をご紹介します。

今回は「ピエール・エルメシグネチャーエクレアピスタチオストロベリー」をご紹介していきます。

ピスタチオカスタード、ピスタチオガナッシュに、ベリーのコンフィチュールを合わせた贅沢な一品。324円です。

ピスタチオの淡いグリーンと、ベリーコンフィチュールのレッドが美しく、クリスマスを連想させるカラーでワクワクします。

ベリーのコンフィチュールには苺だけでなくラズベリーとレモン汁も使用されており、2種類のベリーの深みとレモンの程よい酸味が高級感のあるお味でした。

そしてシュー生地ですが、これがまたしっとり柔らかふんわりした食感にうっとり。通常のシュー生地よりも結構甘めなのが、甘さ控えめのピスタチオクリームと酸味の効いたベリーのコンフィチュールとも相性抜群で、至高の味わいでした。

自宅で手軽にパリの名店を味わえるなんて…！幸せすぎるコラボスイーツは期間限定なのでお早めにチェックしてみてくださいね。

◆この記事を書いたのは・・・荒木れい
転勤族3児の母。「のんびり快適な暮らし」をモットーに100均・3COINSの便利アイテムや、コンビニ新商品などを発信中。

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