カルディ歴10年以上、カルディマニアとして雑誌・テレビなどメディア出演も多数、サンキュ！STYLEライターの舞です。
カルディにずらり並ぶ魅力的な調味料。その中で「2022年に流行る！」と食トレンド予測にもあがっている、いま話題のスパイスたっぷりのやみつき調味料について紹介します！
中東発！ナッツとスパイスがたっぷり「デュカ」
カルディの注目アイテム「デュカ」（購入時：417円）。
中東発祥のナッツ・ごま・スパイスをブレンドしたもので、ザクザク食感と豊かな香りがたまらない、いま人気急上昇中の調味料です。
カシューナッツ・ヘーゼルナッツ・ペカンナッツ・白ゴマ・コリアンダー・松の実・クミンと塩が入っています。食べる前から、スパイスの香りがたまりません。
デュカはオリーブオイルと合わせてパンにつけて食べるのが主流だそう。
軽くトーストしたパンにのせていただいてみました。
ローストしてあるナッツの香ばしさとクミンやコリアンダーのエスニックなスパイス感にほどよい塩気、パンとの相性抜群でとってもおいしいです。朝食のパンのおともとしてはもちろん、ワインに合わせるおつまみとしてもぴったり！
ほかにもサラダやパスタに振りかけたり、楽しみ方はいろいろ！エスニックな味わいが手軽に楽しめる万能調味料「デュカ」、ハマること間違いなしのおいしさです。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
・記事を書いたのは・・・舞
コストコ・業務スーパー・ＫＡＬＤＩマニアの３児のママ。
輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意！テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
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