今月の店舗限定生菓子

画像引用元：株式会社 虎屋 公式サイト（https://www.toraya-group.co.jp/news/20261023）

【11月・12月限定 きんとん製『芳冬菓』（ほうとうか）】

「TORAYA GINZA」では、11月16日から、きんとん製の和菓子「芳冬菓」（ほうとうか）を販売します。

• 商品名：きんとん製『芳冬菓』（ほうとうか）御膳餡山椒入
• 販売期間：2026年11月16日（月）～12月31日（木）予定
• 価格：飲み物付き 2,090円

※販売期間は変更になる場合があります
※店内でのみ提供。テイクアウト不可
※アレルギー物質については店舗に要確認

柚子の皮と果汁を白餡に混ぜたそぼろを使用した、きんとん製の生菓子です。そぼろの甘みと酸味に、山椒を加えた御膳餡の爽やかな風味が合わさります。石臼挽きの山椒をつけて食べることもできます。

【編集部のおすすめポイント】

黄柚子が旬を迎える季節に味わいたい、山椒がアクセントになった大人向けの和菓子。

子どもと一緒に楽しむいつものおやつとはひと味違う、優雅なひとときにぴったりの一品です。飲み物とともにゆっくり味わえば、心身ともにリフレッシュできそうです。

TORAYA GINZAの魅力

画像引用元：株式会社 虎屋 公式サイト（https://www.toraya-group.co.jp/shops/shop-6）

【職人の技を間近で楽しめる喫茶】

「とらや 銀座（TORAYA GINZA）」は、2024年4月にリニューアルオープンした、ショップと喫茶を備える店舗です。
東京メトロ「銀座駅」A1出口からすずらん通りを進み、通りの中ほど左手にある、白い壁の奥の朱色の壁が目印のエントランスからエレベーターで4階へ向かいます。

建築家・内藤廣氏が手がけた店内は、壁に鈍く輝く瓦タイルを用いたシックな空間。落ち着いた雰囲気のなかで、ゆっくりと和菓子を楽しめます。

喫茶には通常の席のほか、職人が目の前で菓子をつくるカウンター席や、周囲を気にせず過ごせる完全個室も用意されています。カウンター席と個室は予約制ですが、それ以外の席は予約なしで利用できます。

【編集部のおすすめポイント】

職人が目の前で菓子をつくる様子を眺めながら、できたてを味わえるカウンター席は、「TORAYA GINZA」ならではの特別感があります。
菓子ができあがるまでの時間も含めて楽しめそうです。一方、家族や友人と過ごしたいときには、周囲を気にせず利用できる個室も選択肢に。

年末に向けて本格的に忙しくなる前に、日々の慌ただしさから少し離れて、落ち着いた空間でゆっくり過ごす時間をつくるのもよさそうです。
季節の生菓子と飲み物を味わいながら、銀座でちょっと特別な休憩時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗アクセス・予約ガイド

画像引用元：株式会社 虎屋 公式サイト（https://www.toraya-group.co.jp/shops/shop-6）

【アクセス】

• 住所：東京都中央区銀座7-8-17　虎屋銀座ビル4階（地図を見る）
• アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 「銀座駅」A1出口より徒歩約5分
• 営業時間：11:00～19:00（喫茶 L.O.18:30）
  ※混雑時は時間制限をさせていただく場合もございます。
• 休業日：元日、毎月第2月曜日（祝日の場合は第3月曜日）

株式会社 虎屋 公式サイト

【予約ガイド】

予約は、公式サイトの「カウンター席・個室のご予約」から受け付けています。予約受付は前月1日の0時からで、当日の予約はできません。
カウンター席は1人330円の座席料がかかり、90分制。1人につき1品以上の注文が必要です。

個室は2～4人用と4～6人用があり、いずれも90分制。室料は2～4人用が1室1,650円、4～6人用が1室2,200円です。個室も1人につき1品以上の注文が必要です。
なお、予約時の事前決済はなく、会計は当日に店頭で行います。10分以上の無断遅刻はキャンセル扱いとなるため、予約時は時間に余裕を持って訪れたいところです。

たまにはお家を離れて、ほっとひと息つく時間を

年末に向けて、少しずつ慌ただしさが増していくこの季節。忙しい日々の合間に、季節の味わいをゆっくり楽しむ時間をつくることで、よい気分転換になりそうです。

「TORAYA GINZA」で季節の生菓子とお茶を味わいながら、日常を少し離れて、落ち着いたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。