家族も満足！ラクにつくれる「限界ごはん」

「毎日の献立を考えるのがツライ」「ごはんを作る気力が湧かない」と感じやすい8月の終わり。

新学期のバタバタや夏の疲れが重なるこの時期は、本当にしんどいですよね。

そんなときは無理をせず、ささっとできる簡単ごはんで乗り切りましょう！

火を使わずに、レトルトや市販品を上手に活用したおすすめレシピを3つご紹介していきます。

朝ごはんにもおすすめ！「チーズドリア」

準備するものは、ごはんとレトルトのチーズソースと加熱用チーズの3つ。

ごはんは炊いてあるものでも、レンチンごはんでも、冷凍ごはんでも、なんでもOK。

深めの耐熱皿にごはんを入れて、その上から市販のチーズソースをかけます。

そして、加熱用のチーズをさらに上からかけて、トースターで5分焼くだけでOK。

チーズに焦げめをつけたいときは、バーナーであぶるか、パン粉をチーズの上に散らして焼くと、おいしい焦げめがつきやすくなります。

チーズソースを、市販のパスタソースで代用すれば、いろんなバリエーションのドリアに変身！

ミートソース、たらこソース、カルボナーラなど、どれもおいしくできますよ。

レンチンでOK！ミートソースうどん

準備するものは、冷凍うどんと市販のミートソースのみ。

これは究極に簡単に、電子レンジでチンするだけでできちゃうごはんです。

冷凍うどんを耐熱のお皿にのせて、電子レンジで加熱する時間の半分だけ温めます。

一度取り出し、軽く混ぜた後、市販のミートソースをかけて、残りの加熱時間で温めます。

これで完成！お好みで、ブラックペッパーや粉チーズをかけると、より本格的なイタリアンに！

今回は、バジルをちぎってのせてみました。

市販のミートソースはとても優秀で、パスタの他に、ごはんやうどん、パンにも合わせられますよ。

箸が止まらん！ポテサラグラタン

家族に一番好評なラクうまごはんが、こちらの「ポテサラグラタン」。実はこれ、ポテトサラダを代用してつくるグラタンなんです。

我が家では、大容量のポテトサラダを購入することが多いので、それをグラタンの具として使います。

ちなみにポテトサラダでも、マカロニの入ったものでもOK。

耐熱皿に、ポテトサラダを8割程度いれて、牛乳を大さじ1杯程度混ぜます。

さらに、加熱処理されたウィンナーを一口にカットして、ポテトサラダに混ぜます。

その上に、加熱用チーズをのせて、トースターで約10分ほど加熱すれば完成！

ウィンナーと牛乳を混ぜることで、ポテトサラダの酸味はほぼ感じられず、よりクリーミーなグラタン風になります。

グラタンは最初から作ると、手間も時間もかかりますが、これなら下準備をほんの少しだけすれば、あとはトースターにお任せの約10分で完成するので、ヘトヘトな日の限界おかずとしてもおすすめです。

上手に活用！ラクうまごはんで乗り切ろう

市販品をうまく活用することで、ガスの火を使わず、またほぼ包丁も使わずに調理することができます。

手抜きには見えない、ボリューム満点な限界救済ごはんを、ぜひ試してみてください。