トロペジェンヌ【230円】
フランスでは定番スイーツの「トロぺジェンヌ」。くちどけの良いブリオッシュ生地にカスタードクリームにブルターニュ産発酵バターを配合したコクのあるクリームをサンドした商品です。
トロペジェンヌは聞いたことがなく初めてですが、可愛いパッケージの美味しそうな画像を見て、ついついカゴの中に入れてしまいました。
ふわふわのまるいフォルム
袋から出すとまるい可愛いフォルムのトロペジェンヌが登場！バターの香りがふわっと広がります。触った感じブリオッシュ生地はふわふわで、上部表面にはパールシュガーがたっぷり使用されています。間にはたっぷりのカスタードクリームが挟まれていて、間違いなく美味しそう!!
しっとり生地になめらかなカスタードクリーム
一口食べた瞬間、口の中にバターの風味が広がります。パールシュガーの食感もアクセントになって、しっとり甘いブリオッシュ生地が引き立ちます。
更に中のカスタードクリームも発酵バターが入っているので、バター風味が最高のカスタードに仕上がっています。シュークリームの様にトロトロなクリームではなく、重めのクリームで、たっぷり入っているので食べ応え抜群です。
トロペジェンヌは初めて食べる新スイーツでしたが、シュークリームやマリトッツォとはまた違った新スイーツでした！
記事を書いたのは・・・HARUchan
美味しいもの・おしゃれアイテム大好きミーハー主婦！
「目指せおしゃれライフ！」をモットーに色々なジャンルの情報を発信しています。
美容師の夫、10歳長女、8歳長男の4人家族です。
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