日々がんばっている自分へのご褒美を兼ねて、平日のおひとりさまランチにプチ贅沢っていいですよね。そんなプチ贅沢気分を味わえるのがセブン-イレブン金のシリーズです。
今日はフードコーディネーターでセブンマニアの臼井愛美さんがおすすめの金のシリーズとアレンジを教えてくれました。
金の海老チリソース
セブンプレミアムゴールド「金の海老チリソース」。価格は429円。150gで158kcalと意外とカロリーが低い！活〆の海老を使用しているということです。
袋ごと電子レンジで加熱できるので、耐熱皿に移す必要がなく洗い物が減らせるのはうれしい。
大きな海老がゴロゴロ
大きめな海老がゴロゴロ入っています。さすが金のシリーズ！チリソースもたっぷりはいっています。
温めた海老チリを器に盛りつけて、白髪ねぎをトッピングしました。
ちなみに海老は4尾入っていましたよ。「1尾100円するのか……」と思うかもしれませんが、サイズが大きいので納得。
お皿に盛りつけるだけで、お店で食べるような本格的な中華料理を食べられるのはうれしいですね。
食べ応えあり!
海老は実がずっしりつまっていて歯応えがしっかりあります。食べ応えあり！4尾なので心配していたボリュームですがちゃんと満たされます。
豆板醤を加えてあるチリソースも本格的でほどよい辛みと旨みがたっぷり濃厚でリッチな味わいのソースです。
オムライス×海老チリ
おすすめの簡単アレンジをご紹介します。
オムライスに海老チリソースをのせて、あれば彩がよくなるので刻んだ大葉をトッピング。
オムライスの中のごはんはチリソースが味が濃くご飯が進むので味をつけなくてOKです。
フワフワの卵とチリソースの相性は抜群！最強のタッグです。
いつものオムライスのグレードがアップして、おひとりさまランチに食べれば贅沢な気分になり至福のひとときを味わえます。
一見、お値段が高いかな？と感じますが実際食べてみると素材や調理のこだわりを感じるので価格にも納得。自分にご褒美があげたくなったらセブンイレブンの金のシリーズがおすすめです。
■教えてくれたのは・・・フードコーディネーター臼井愛美
高3、中3、小6の３人の子育て中のママ。
フードコーディネーター、サンキュ！アンバサダー、読者モデル、ライターとして活躍中。著書に『ごきげんな主婦でいるための56のアイデア』(KADOKAWA)は絶賛発売中。
※記事内の価格表記は税込です。
