使いみちいっぱい「鮭フレーク」
業務スーパーのおすすめ商品を、アスリートフードマイスター2級の資格を持ち、家庭料理の店で料理長として勤務する調理師のタナカ＊タカコさんに教えてもらいました。
業務スーパーの「鮭フレーク」は160gで188円と大容量＆お手ごろ価格なので、お茶漬けにしたり、お弁当のごはんにかけたり、たっぷりと使えて大活躍です。
玉子焼きに「鮭フレーク」をプラスしても◎。鮭フレークの塩分だけでは味が薄いので、しょうゆかめんつゆを少々入れて調整しましょう。
おにぎりの真ん中に「鮭フレーク」を入れると、食べながらぽろぽろこぼれやすいので、「鮭フレーク」をご飯に混ぜてからおにぎりにしましょう。
「鮭フレーク」の塩分だけでは塩気がたりないので、少量の塩をプラスしています。さらに、かつお節と白ゴマをいっしょに混ぜこむことで、風味とうま味をアップさせています。
お弁当やおやつにはもちろんのこと、運動後の食事として糖質とたんぱく質が同時に摂取できるのでおすすめです。
◆執筆／調理士 タナカ＊タカコさん
サンキュ！公式インスタグラマー、アスリートフードマイスター2級。家庭料理のお店で料理長として勤務の傍ら、SSS-Style＋フード部門担当としてお料理講座や調理代行サービスを行う。
※商品情報は記事執筆時点のものです。店舗によっては取り扱いがない場合があります。
