熱湯につけるだけでOK！しかもわずか30秒
業務スーパーのおすすめ商品を、アスリートフードマイスター2級の資格を持ち、家庭料理の店で料理長として勤務する調理師のタナカ＊タカコさんに教えてもらいました。
冷凍の「インスタントタピオカ」（税別275円/購入時の価格）は熱湯につけるだけで、食べられるタピオカです。
海外食材を扱うお店で売られているタピオカは乾燥のものが多く、水につけて置いたあとにゆでる必要がありますが、業務スーパーの「インスタントタピオカ」は熱湯につけるだけでOK。しかもわずか30秒なので、すぐに食べられます。
1袋の容量は300g。説明書きによれば100gで約4人前なので、300gだと約12人前。1人前あたり数十円という計算になります。屋台やコンビニでタピオカドリンクを購入すると300～500円くらいなので、自宅でつくれば格安ですね。
つくり方は、耐熱の容器に冷凍タピオカを入れ、熱湯をかけて待つのみ。30秒たったら、ざるにあけ、水気を切ってください。水気を切ったタピオカを器に入れ、ミルクティーやマンゴージュース、カルピスなどをお好みの飲み物を注げば完成です。
タピオカドリンク用の太いストローや容器は、100円ショップで購入できます。子どものおやつや来客があったとき用に購入しておけば、さっとつくれるタピオカドリンク。気軽につくれてインパクトがあるので、おもてなしに喜ばれること間違いなしです。
※商品情報は記事執筆時点のものです。店舗によっては取り扱いがない場合があります。
