カルディの「うにバター」って？
バターにうにが練り込まれている「うにバター」（税込567円）。カルディの人気商品です。
白いご飯にうにバターを乗せ、ちょっとお醤油をたらすだけでご飯が何杯でも食べられます。それほど悪魔的なおいしさで、パスタにからめたり、トーストに塗ったりとさまざまなお料理に使えます。
実際につくってみたアレンジメニューは2つ。
とうもろこしご飯に乗せて
6〜9月が旬のとうもろこし。
とうもろこしご飯をつくり、カルディのうにバターを乗せてみました。そもそもとうもろこしとバターの相性は抜群ですから、うにバターも合わないわけがありません。
実際に食べてみると……罪深いおいしさでした。味がしっかりしているので、お醤油なしでいけます。
ほくほくのじゃがいもに乗せて
春と秋が旬のじゃがいも。
うにバターを使ったじゃがバターならぬ「じゃがうにバター」も絶品です。こちらは音声SNS「clubhouse（クラブハウス）」のルームで紹介されていたものをつくってみました（ご本人に掲載許可をいただいています）。
茹でたじゃがいも（レンチンでもOK）に切り込みを入れて、カルディのうにバターを乗せるだけ。何個でも食べられそうな味でした。この際カロリーは気にしないほうが幸せになれます。
旬の食材と合わせて季節感ある食卓に
カルディのうにバターは磯の香りがする程度で、うにの生臭さはありません。ですから、うには苦手…という方にもおすすめです。
実際、生うにを食べない息子も「うにバター」を使ったアレンジメニューはよく食べます。
ご飯やパン・パスタと合わせるイメージのうにバターでしたが、旬の食材と合わせてもおいしくいただけることがわかりました。
うにバターは、通常のバターと同じ感覚でアレンジができる商品です。ぜひ試してみてください。
◆記事を書いたのは…藤野こと
整理収納アドバイザー、住宅収納スペシャリスト、ライター。資格を活かして、快適に過ごすための家事・収納の仕組みづくりを考案中。整理収納のノウハウと主婦の知恵を発信しています。
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