山わさびドレッシング
季節ごとに販売される限定商品や海外の食材が人気のカルディコーヒーファーム。さまざまなカテゴリーの商品がそろっているので、幅広い年齢層が買い物を楽しめるお店です。
そんなカルディで、新作ドレッシングが登場したんだそう。
カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「山わさびドレッシング」とオススメの食べ方を紹介してもらいました。
北海道産の西洋わさび、醤油、砂糖、醸造酢などを合わせた、ツンっと刺激のある辛さを楽しめるドレッシング。サラダはもちろん、肉や魚などさまざまな食材に合わせやすい万能調味料です。
内容量：170ml
カロリー：大さじ1杯あたり42kcal
価格：498円
甘味と酸味のバランスのとれたマイルドな醤油味に、山わさび特有のツンっとした辛さがほどよくマッチしています。西洋わさび独特の風味もしっかりと楽しめるので、わさび好きにはたまりません。ベースが和風のシンプルな味わいなので、さまざまな食材と合わせやすいです。
オススメの食べ方
シンプルにサラダにかけるだけでもおいしいドレッシングですが、1本使い切れないというかたはアレンジするのもオススメ。いろいろな食べ方を試してみたなかで、とくにおいしかった食べ方をご紹介します。
冷奴
絹ごし豆腐にかけるだけのシンプルな料理ですが、これが意外とよく合います。大豆の素朴な味に和風醤油味と山わさびの辛さが加わることで、豆腐の甘みをより引き立てます。同じ大豆製品の納豆とも相性がいいので、ちょい足しするといつもとは少し違う味わいを楽しめますよ。
ササミと水菜の和え物
ゆでたササミと生の水菜を山わさびドレッシングで和えるのもオススメ。シンプルですが箸休めにピッタリの1品になります。ササミと水菜に和えることで、サラダにかけるときよりもマイルドな味わいになるので、子どももよく食べてくれます。
鶏肉以外の肉にも相性がいいので、冷しゃぶやローストビーフのたれとして使ってもおいしいです。
1本あると料理の幅がひろがる
今回は、カルディから登場した新商品「山わさびドレッシング」をご紹介しました。
食材のおいしさを引き立てるドレッシングなので、わさび好きさんは1本ストックしておくと料理の幅がひろがりそう。
気になるかたは、ぜひチェックしてみてください。
■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
