しっかり辛い＆つぶつぶ食感がたまらない！「明太子とトビッコの焦しガーリック」

レストランのような味を気軽に味わえるパスタソース。カルディコーヒーファームでは、オリジナルのパスタソースが大人気です。

新商品もぞくぞくと発売している中で、大人なパスタソースを発見！カルディマニア歴10年以上になるおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

商品名　GYORAN GYORAN 明太子とトビッコの焦しガーリック
内容量　30g（1人前）
価格　157円

新登場したのが、こちらの明太子とトビッコのパスタソースです。魚卵2種類のコラボレーションは珍しいですね。

隠し味として、じっくり焦したガーリックをいれているので、かなり大人な味です。明太子の辛味もぴりっとして、ガーリックの辛味にもマッチ！原材料を確認すると唐辛子も含まれているので、辛味が強めですね。

調理方法は簡単！

茹でたパスタ1人前にソースを混ぜるだけ！お好みで追加のトビッコや青ネギを散らすといいそうです。今回は、細切りにしたキュウリを添えてみました。

実際に食べてみると、思った以上に辛い！でもしっかりと海の旨味もついてきます。さらにつぶつぶ感はちゃんと残っているので、食感も楽しめますね。

水分多めのキュウリを添えたのは正解でした！辛さを和らげたいなら卵黄や大葉などを混ぜるとよさそうです。

ピリ辛以上に感じたので、辛いのが苦手な方はご注意ください。

魚醤を感じる、がっつり系「マー油の和風パスタソース」

商品名　マー油の和風パスタソース
内容量　56g（28g×2袋）
価格　150円

こちらの和風パスタソースはがっつり系の味になっています。パスタで和風といえばしょうゆベースが多いので、馴染みがある味に感じます。

そこに、昆布、かつおぶし、焼きあごが加えられ、さらにしょうゆと魚醤が加わり、にんにくペーストで仕上げています。

パッケージ内には2人前のソースが入っているので、1食75円ほどで食べられる、うれしいお値段です。

実際に食べてみると、ライトに食べるような味ではないことに驚きました。

かなりがっつりとパンチが効いています。味が濃いめなので、お好みで野菜や魚を加えると食べやすいです。

オクラと海苔を加えてみると、ちょうどよく仕上がりました。鼻に抜けるガーリックとしょうゆの香りが食欲をそそりますね。

混ぜるだけのパスタソースは重宝する！

カルディのパスタソースは味がしっかりしているものが多く、茹でたパスタに混ぜるだけで調理できるのがよいポイントです。もちろんパスタソースとしてだけではなく、アレンジにも使える調味料として重宝できますね。

お気に入りのパスタソースをストックしておけば、気軽にレストラン級の味が楽しめるのも魅力です。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。

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