大豆なのにジャンク味♪ベーコンフレーバードビッツ
栄養たっぷりで身体に良い！
と昨年大流行した「オートミール」。
まだ家に残っていませんか？
食べづらさを感じる方も少なくない食材ですが、
カルディで販売されているヒット商品と合わせれば、
オートミールをとてもおいしく食べられます。
今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんに、オートミールとカルディ人気商品を組み合わせたレシピを教えてもらいました。
ぜひチェックしてくださいね。
マコーミック ベーコンフレーバードビッツ
388円
ベーコンの香ばしい風味とカリカリとした独特の食感を、
肉ではなく、大豆で再現した商品です。
いつもの料理にささっとかけるだけで、
ちょっとジャンクな味わいがプラスされますよ。
黄身がソースに♪カルボナーラ風リゾット
包丁なしで作れる、リゾット風のレシピです。
黄身をくずしながらいただきましょう。
オートミール 30g
卵黄 1個分
牛乳 100ml
ピザ用チーズ 10g
「ベーコンフレーバードビッツ」 小さじ1/2
コンソメ顆粒 小さじ1/4
塩 適量
粗挽き黒こしょう 適量
(1)オートミールと牛乳を合わせてフライパンで汁気がなくなるまで加熱する。
(2)ピザ用チーズ、コンソメ顆粒を加え、塩で味を調える。
(3)皿に盛り、卵黄をのせてベーコンフレーバードビッツ、粗挽き黒こしょうをかけて完成。
香り高い♪「食べる麻辣醤」
食べる麻辣醤 110g
442円
花椒と唐辛子の辛味がしっかり効いた、食べる万能調味料です。
干し海老や松の実、八角などさまざまな食材とスパイスが組み合わされている、
奥深い味わいですよ。
間違いないおいしさ！納豆ごはん
オートミールを納豆ごはん風にアレンジするレシピです。
噛み応えのあるきゅうり、濃厚なチーズ、
そこに「食べる麻辣醤」の辛さが加わり、
やみつきになる味わいに仕上がりますよ♪
オートミール 30g
きゅうり 1本
納豆 1パック
クリームチーズ 20g
「食べる麻辣醤」 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
(1)きゅうりは納豆と同じくらいの大きさに切り、クリームチーズは小さめにちぎる。
(2)オートミールに水50mlを混ぜ合わせ、電子レンジ500Wで1分加熱する。
(3)すべての材料をよく混ぜ合わせて完成。
お好みで大葉、小ねぎ、ごまなどをトッピングするのもおすすめです。
やみつきになる人続出！「旨辛ニラだれ」
【冷蔵】旨辛ニラだれ 230g
398円
国産のニラをたっぷり使用した、
旨辛い味のやみつき万能だれです。
キムチのような味わいを手軽に楽しむことができますよ。
おいしい辛さ♪キムチ雑炊風
「旨辛ニラだれ」を入れることで、
キムチを入れたような味わいに仕上がるひと皿です。
このレシピでは小松菜を使いましたが、
ほうれん草やちんげん菜など、
お好みの青菜で代用してくださいね。
オートミール 30g
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
小松菜 1株
「旨辛ニラだれ」 20g
ピザ用チーズ 15g
(1)フライパンにオートミールと水100ml、鶏ガラスープの素を入れて中火にかける。
(2)汁気がなくなるまで加熱したら、1cm幅に切った小松菜を加える。
(3)小松菜に火が通ったら「旨辛ニラだれ」、ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ合わせて完成。
スパイス香る本格派！「食べるガラムマサラ」
食べるガラムマサラ 105g
432円
スパイスをしっかり効かせた、本格カレーの味わいを手軽に楽しめる商品です。
かなり辛さが効いているので、辛い物好きのかた限定のおいしさですよ。
スパイスが効いた本格派！カレーリゾット風
「食べるガラムマサラ」を入れることで、
スパイスを入れたカレー風のリゾットにするレシピです。
豚肉を入れるので食べ応え有！
ガッツリ食べたい時におすすめですよ。
豚ひき肉 50g
オートミール 30g
「食べるガラムマサラ」 小さじ2
ピザ用チーズ 10g
牛乳 50ml
塩 適量
サラダ油 小さじ1
(1)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
(2)オートミールを水50mlとともに耐熱容器に入れてよく混ぜ、
電子レンジ600Wで1分加熱してさらに混ぜる。
(3)(1)にオートミール、牛乳、「食べるガラムマサラ」を加えて汁気がなくなるまで加熱する。
(4)ピザ用チーズを入れて全体をからめ、塩で味を整えて完成。
お好みでパセリや粉チーズをかけていただきましょう。
食べづらいオートミールも、
カルディの商品と合わせれば簡単においしいひと皿に大変身！
ぜひ試してみてくださいね。
■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
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