クセになる辛さ！旨辛ニラだれ
育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディで販売されているさまざまの商品の中から、ぜひ豆腐に合わせて食べていただきたい！3つの商品をご紹介します。
普通の豆腐が、カルディの商品と組み合わせることで、居酒屋で出てくるような冷奴になりますよ。
合わせて、とっても簡単な冷奴レシピもご紹介。
ぜひチェックしてくださいね。
【冷蔵】旨辛ニラだれ 230g
398円
SNSで「おいしすぎ！」と話題の商品です。
国産ニラをたっぷり使用し、
ピリッとした辛さを効かせた、
やみつきになる味わいですよ。
ビールが進む！ピリ辛冷奴
豆腐に「旨辛ニラだれ」を合わせる場合は、ごま油を少量プラスするのがおすすめです。
さっぱりとした味わいの冷奴にごまのコクが加わり、よりおいしくいただけますよ。
木綿豆腐 90g
「旨辛ニラだれ」 10g
ごま油 適量
豆腐にごま油をかけ、「旨辛ニラだれ」をのせて完成。
大人の味わい！「柚子こしょうなめ茸」
柚子こしょうなめ茸 140g
410円
食感のよい長野県中野産のえのき茸を使用したなめ茸で、
柚子こしょうのさわやかな辛みが効いた、
普通のなめ茸とはひと味違う商品です。
日本酒とともに♪なめ茸大根おろし冷奴
少し辛さのある「柚子こしょうなめ茸」には、大根おろしを加えるのがおすすめです。
柚子こしょうの辛さと大根おろしの辛さで、大人向けの冷奴になりますよ。
木綿豆腐 90g
大根おろし 20g
「柚子こしょうなめ茸」 15g
豆腐に大根おろし、柚子こしょうなめ茸をのせて完成。
旨味凝縮！「鮪と山椒のオイル漬け」
鮪と山椒のオイル漬け 90g
518円
山椒のピリっとした辛さがポイントのマグロのオイル漬けで、
マグロの旨みだけでなく、
昆布と椎茸の出汁のおいしさも詰まったひと品です。
ボリュームアップ！まぐろオイル冷奴
こちらも大根おろしを合わせると、よりおいしくいただけます。
塩気が少し足りないので、しょうゆを少し垂らすのがおすすめです。
木綿豆腐 90g程度
大根おろし 30g
「鮪の山椒オイル漬け」 10g
しょうゆ 適量
木綿豆腐に大根おろし、「鮪の山椒オイル漬け」をのせ、しょうゆを垂らして完成。
カルディにあるおいしい商品を冷奴に活用すれば、普通の豆腐が居酒屋で出てくるような、立派なひと皿にグレードアップします。
ぜひ、カルディのお店で商品をチェックしてみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。
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