ロピア「手羽とろ」
今回紹介するのは、ロピアの精肉コーナーで人気の「手羽とろ」です。この日は89円／100g、648gで576円でした。
「手羽とろ」とは手羽元と胸肉の間のおいしい部位で、希少部位とのこと！しかも国内産若鶏なのにこのリーズナブルな価格も大きな魅力！
見た目はもも肉に近く皮もしっかりついているので、フライパンには油をひかずじっくり加熱して出てきた脂で手羽とろを炒めていきます。
大きめのひとくち大にカットされているので、包丁・まな板を使うことなく洗い物も少なく調理できるのがうれしいですね。
火が通ったら塩こしょうするだけで、とってもおいしいチキンソテーに！
やわらかい部位なので煮物もおすすめです。大根やきのこ類とコトコト煮込めば、ほろっと崩れるおいしい一品に。
皮の部分も煮込むことでくどすぎずトロリとなり、ご飯もお酒も進むおいしさです。
味付きの手羽とろも！
つづいては「手羽とろバジルソテー」です。味がついている分少し値段は上ですが、それでも98円／100gとお手頃。
しっかりバジルやガーリックなどのスパイス＆ハーブに塩味も揉みこまれているので、焼いてそのまま食べられる便利なお肉です。
玉ねぎと一緒に炒めました。手羽とろから出た脂で炒めた玉ねぎがまたとってもおいしいんです。
お肉はパサつかず、しっとりとした食感で皮の旨みもありとってもおいしい部位です。コスパが良いので人気があるのも納得ですね。
ジューシーでおいしい手羽とろをぜひ試してみて！
ロピアで販売されている鶏肉の希少部位「手羽とろ」。価格もお手頃で日々の食卓に活躍すること間違いなし！このお肉で唐揚げをつくっても家族に喜ばれますよ！
気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
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